中班包汤圆艺术课教{jiào}案包汤圆手法？

包汤圆手法？在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。2、煮一锅大米粥，用米汤和面，这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住，以免水分流失而开裂

包汤圆手法？

在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。

2、煮一锅大米粥，用澳门新葡京米汤和面，这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开[繁：開]裂。

3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住，以免水分流失[练：shī]而开裂。

4、将擀好的面，分出四分之一煮熟至透明状，再与四分之三生澳门博彩面混合，面(繁体：麪)皮用时就不易裂开。

5、包汤圆的面团软硬度、均匀度很hěn 重要，太软、太硬《读：yìng》或不均匀都[拼音：dōu]会使其开裂变形。汤圆的皮厚薄要适度，否则也容易开裂变形。包汤圆时，应适当厚一点，汤圆皮要像饺子皮一样，中间厚四周薄。

6、包时用力轻一点，幸运飞艇以免开裂。面皮放在zài 虎口上，放上馅后用拇指和食指慢慢收紧。

7、馅要适当少一点，馅要少点好包一些，馅要太多了皮就会薄了，容易破，现澳门威尼斯人在不裂，一{拼音：yī}下锅估计也裂开了。

8、馅料制作好后放冰箱冷冻15分钟以上，包汤圆《繁：圓》的时候更容易包。

9、包好的汤圆再先放糯米粉里滚一滚，搓一搓，以防止面皮长时间暴露在空气里而引起干裂。

10、汤圆包好后不马上吃的，尽快放入冰箱急冻，并用保澳门永利鲜袋或保鲜膜包好，以免在外面放久了会稀释[shì]，造成裂口。