卤水[练：shuǐ]一般可以保存多久

有一锅卤水，平时都是每天烧开来保存，春节放假20多天，该怎么来处理呢？春节假期储存卤水最安全、最简单的方法是先加热煮沸，然后过滤掉残渣，将卤水放入干净的容器中，冷却后放入冰箱。这是最安全的方法。另外，过年结束后，要先加热，加一点清水或汤，再加一个大包先煮开，再用，这样味道更好

有一锅卤水，平时都是每天烧开来保存，春节放假20多天，该怎么来处理呢？

春节假期储存卤水最安全、最简单的方法是先加热煮沸，然后过滤掉残渣，将卤水放入干净的容器中，冷却后放入冰箱。这是最安全的方法。

另外，过年结束后，要先加热，加一点清水或汤，再加一个大包先煮开，再用，这样味道更好。