莜面怎么吃【chī】

莜面怎么吃？可以做成凉拌莜面食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、花生碎适量、蒜 2瓣。1、第一步准备好食材。2、把准备好的熟莜面，撕成小条

莜面怎么吃？

可以做成凉拌莜面食用，具体做法如下：

需要yào 提前准备好{拼音：hǎo}的材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、花生碎适量、蒜 2瓣。

1、第一步准澳门新葡京备好食【shí】材。

2、把[练：bǎ]准备好的熟莜面，撕成小条。

3、黄瓜用擦丝器擦成细丝《繁：絲》。

4、然后把黄（繁体：黃）瓜丝、莜面丝放在一起，使用筷子拌匀。

5、倒入[rù]适量的蚝油、盐、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋。

6、用筷子拌匀，这样就可以食用了（读：le）。

蒸莜面做法：

1.用开水烫和莜面（繁体：麪），面粉拌成絮状后，稍晾几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱的响声即可，静置醒xǐng 一【pinyin：yī】会。

2.用家用小型压面机压至蒸锅片上{练：shàng}，顺着摆开。

3.大（读：dà）火开锅后，蒸约15分钟即可。

用开水烫(繁体：燙)和莜面，会更劲道，有韧性。

澳门金沙【杂蔬炒{chǎo}莜面】

原料【读：liào】：

蒸好的莜面条1大盘，洋葱半个，青（拼音：qīng）椒半个，红椒半个。

澳门博彩调[diào]料：

植物油1大勺，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，盐1小【xiǎo】勺，生抽2勺。

做法【pinyin：fǎ】

1.青红椒、洋葱分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎suì 末。

2. 将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明的状态。

3.炒锅[繁体：鍋]烧热，倒入稍多一点的油，爆香葱姜蒜末。

4.加入青红椒jiāo 丝和洋葱丝，翻炒至基本变软。

5.倒入扒好的莜面[拼音：miàn]条翻炒，加入1小勺盐和2勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

来自小嘴吧嗒《读：dā》