做面包发不起来怎【拼音：zěn】么补救

面包发酵不起来怎么办？面粉与发酵粉的比例为100:1，先用温水打开酵母，再倒入面粉中，可以缩短面粉的发酵时间。面包不能发酵。属于二次发酵。没有酵母太少的问题。也就是说，温度不够。如果家用烤箱有发酵功能，放入烤箱发酵1至2小时，随时观察

面包发酵不起来怎么办？

面粉与发酵粉的比例为100:1，先用温水打开酵母，再倒入面粉中，可以缩短面粉的发酵时间。

面包不能发酵。属于二次发酵。没《繁：沒》有酵母太少的问题。也就是说，温度不够

如果家用烤箱有发酵功能，放入烤箱发酵1至2小时，随时观察。不要过度发酵。发酵过度极速赛车/北京赛车会影响面包的味道。如果家用烤箱没有发酵功能，调整到30℃再继续发酵jiào 就要注意发酵了

另一种情况可能是面包胚芽太软皇冠体育，面团胚芽中的蜂窝状组织太软，无法散发《繁体：發》，因此无法保存。

我希【拼音：xī】望我的回答能对你有所帮澳门金沙助，我以前做的一片吐司，高筋面粉面包怎么了？

如何处理以下情况：1。酵【读：jiào】母失败。温度过低。时间不够。当（繁体：當）面团不是原来的两《繁体：兩》倍大时，它会进入烤箱吗？

根据我给你的配方和方法，你也可以[yǐ]做下图所示的面包。

配料：高{拼音：gāo}筋面粉300克、法国(繁体：國)总统黄油20克（室内软化）、活性酵母粉4克、糖20克、盐2克、牛奶150克、鸡蛋1个（留少许蛋黄染色）。

1. 将除黄油以外的所有原料放入厨师的机器中搅拌10分钟。

2. 加入室温下软化huà 的{de}黄油，继续搅拌直到完全混合。关掉机器，让它发酵，直到它是原来面团的两倍大。

3. 取出面团，轻轻揉搓排气，分成三小组，揉匀[繁体：勻]，静置5分钟。

4. 把三个面团一个个揉成长条，擀成薄片，擀澳门永利成圈，放入【rù】面包盒。

5. 将面包盒放入烤箱，按发酵方式至两倍大小，取出面miàn 刷蛋液。

6. 烤箱在200℃预[拼音：yù]热10分钟，将面包盒放入烤箱中，加热180℃，加热150℃，20分钟取出面(繁：麪)包，脱模后放在网板上《读：shàng》。

以上可以解决您的困惑，希望对您有所帮澳门永利[繁：幫]助，谢谢！