家用烤箱是不是很不实用？谢谢邀请。作为一个爱做美食的超级吃货，我得说，烤箱真的是居家生活最得力的厨房小家电，根本不是鸡肋。从家里第一台25升的小烤箱，到现在用的几千元的蒸烤箱，花儿用过7个品牌的烤箱，大概近十个烤箱
家用烤箱是不是很不实用？
谢谢邀请。作为(繁：爲)一个爱做(读：zuò)美食的(pinyin：de)超级吃货，我得说，烤箱真的是居家生活最得力的厨房小家电，根本不是鸡肋。
从家里第一台25升的澳门巴黎人小烤箱，到现（繁：現）在用的几千元的蒸烤箱，花儿用过7个品牌的烤箱，大概近十个烤箱。如果你觉得烤箱是鸡肋，只能是还不太了解烤箱的功能。
我在开始用的时候，也是为了学着烤饼干、做蛋糕，所以做的第一个简单的烘焙作品就是蛋挞。现在外面一个蛋挞是(pinyin：shì)5-7元，但自己做，一个蛋挞的成本也就5毛左右，而且还可以放入芒果丁、蓝莓、紫薯{读：shǔ}块、红豆粒等，做出多种口味，这些在外面【练：miàn】都吃不到，肯定是自己做的最好吃了。
接下来就用来烤饼干、做【练：zuò】蛋糕，像我们吃的生澳门巴黎人日蛋糕的蛋糕胚就是松软的戚风蛋糕，自己用烤箱做，可以不夸张的说，几十种的戚风蛋糕食谱，都适合用烤箱做出。
但随着烤箱使用的频率的增加，我就发现，烤箱作肉食，是再适宜不过了。都说炖排骨喷香诱人，但洗锅麻烦，还要守着灶台（繁：颱）。而用烤箱烤肉，排骨事先用酱料腌制，入冰箱冷藏，再入烤箱烘烤，烤箱的高温是恒定又柔和的，所以烤出来的小排，酱汁入味又好吃，关键是用锡纸包裹，装入烤箱烘烤，吃的时候也不用盘子，食毕扔掉锡纸{繁：紙}就可以。全程不用明火，不用洗锅碗，是不是特别简单？
整根的茄子，也是烘烤的好食材，中间酿入肉沫，再入(练：rù)烤箱烤好，看[练：kàn]着【练：zhe】就十分诱人吧？
在刚刚度过的这个苦夏，天气尤为的热。咱们夏天就爱吃啤酒 撸串，所以各种烤串、烤羊排，都可以用烤箱轻松做出。花儿已经不记得外面吃这么一大块烤羊排要花多少澳门威尼斯人钱了，花儿买3斤[jīn]多的羊肉，大概70元，就是加上调味料，成本也不到80元，还可以根据自己的口感，多放孜然或辣椒粉。今年夏天，我做过好几次，特别受家人的欢迎。
开云体育还能烤韭[练：jiǔ]菜，香，香，香！~~~~
烤串来了~~~~，用烤箱制作，简直太简单[繁：單]！
一馋了，就烤个鸭腿。鸭腿在超市是澳门永利3元多一斤，我记得买了3个大鸭腿才7元多，自己烤的话，做成蜜汁口味的、黑[练：hēi]椒味道的都非常好吃。
现在功能更为完善的蒸烤箱，在使用功能上除了烘焙以外，还有热风烤、高温蒸烤、高温纯蒸、酸奶发酵等功能。所以一些以前我(读：wǒ)们要用蒸锅做的食材，也能用烤箱来制作，像这道豉椒蒜子烤鲍鱼，就是用蒸烤箱制作的。另外烤[练：kǎo]箱一般都具有发酵功能，有的还具有特定的酸《繁：痠》奶发酵功能、解冻功能
也就是说，我们冷冻的一些食材，像牛扒、冻肉，都可以利用烤(拼音：kǎo)箱快速化冻。冬季里由于室温低，做馒头、花卷一类的，发酵的过程就适宜放[练：fàng]在烤箱里，否则等待常温发酵面团，时间翻倍还不止呢。
另外烤箱也适宜做很多种美味的(拼音：de)小零食，像我们小时候爱吃的山楂卷，利用烤箱，就可以做出各种喜欢的水果味道，比如(rú)蓝莓、菠萝、芒果、草莓等，这个水果果丹皮，就是花儿用胡萝卜 苹果打成果泥，再烘烤出来的。
烤些健康无油的小零嘴，漂亮的烤紫薯片，也是用烤箱就能轻松做出【练：chū】来。
总之，利用烤箱，就是一个过程，慢慢就会发现烤箱的诸多优点了。
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