不锈钢盆可以用来当油盆吗?可以的,只是你在网络买的质量存在问题。有的刚买回来就看到细细的小孔,油很容易从小孔漏出。发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子?大家好,很高兴为大家分享经验,发酵面粉可不可以用不锈钢
不锈钢盆可以用来当油盆吗?
可以的,只是你在网络买的质量存在问题。有的刚买回来就看到细细的小孔,油很容易从小孔漏出。发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子?
大家好,很高兴为大家分享经验,发酵面粉可不可以用不锈钢的盆子,答案是可以的,现在不管是家里也好还是大酒店,发面基本都是用不锈钢盆来发面,很少用之前的那种瓷盆,不锈钢盆发面不会受到任何影响,蒸出的馒头、花卷、包子一样的蓬松暄软,而且还不怕磕碰,尤其是家里有老人的使用起来还很方便,不像之前的瓷盆那样厚重,下面我给大家看看用不锈钢盆发酵面粉蒸出馒头的效果如何。准备食材[练:cái]
面粉1000克、酵母(练:mǔ)10克、白糖5克、温水500克
第一步
首先把100澳门永利0克面粉放入《pinyin:rù》不锈钢盆中。
第二【澳门新葡京练:èr】步
把1澳门新葡京0克酵母、5克白糖放入容器中加500克温水将《繁:將》酵母粉和白糖溶解。
第三[pinyin:sān]步
缓缓将500克酵母水加入到1000克面粉中搅[繁:攪]拌成面絮状,之后下手轻柔成(拼音:chéng)面团,盖上保鲜膜或密封好一点【练:diǎn】的盖子发酵至面团两倍大。
第四[练:sì]步
面团发酵好后,放在面板上轻柔排气,搓成长条均匀的分成大小一致的剂开云体育子(pinyin:zi),之后揉成馒头胚子。
第五《拼音:wǔ》步
蒸锅澳门银河加(拼音:jiā)水,水开上气后放入揉好的馒头胚子,大火蒸20分钟即可。
用不锈钢盆发(繁:發)酵面粉蒸出的馒头就做好啦,蓬松暄软,一点儿不会受影[yǐng]响,请大家参考。
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