哪种奶油吃着[zhe]不腻

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？蛋糕坊大部分用鲜奶油。一般用的是“金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来， “安家”的动物奶油不错

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？

一般用的是“金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友《读：yǒu》告诉过，植物奶油yóu 不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量[拼音：liàng]的）打不起来， “安家”的动物奶油不错。

为什么感觉动物奶油的口感没有植物奶油的好啊？

所谓的奶油，其实是有误区的，我(pinyin：wǒ)们平日里吃到的奶油是蛋糕店购买了半成品，有蛋糕师傅经过《繁：過》打发制作而成chéng 的。

奶油分2种:植脂奶油，动物奶油。植脂奶油又称人造奶油，而动物奶油又称淡奶油，因为没走甜味，甜味是后期加工[gōng]时添加的，植物【wù】奶油就简单一些直接{练：jiē}打发就能用，

缺点:口感油腻，含添加剂（繁体：劑）。

优点:塑型（读：xíng）好，成本低。

价格区(繁体：區)别:植物奶油价格是在10-25元一升，冷冻保存。

动《繁：動》物奶油价格是30-60元一升，冷藏保存。

缺点: 不好塑型，易融化。

优点:澳门新葡京 口{拼音：kǒu}感好，健康。

请问私家烘焙里面奶油加了什么可以那么纯香还不腻人，求配比？

颜色乳白。打发时奶油白糖比例10：1。人造植物奶油是人工合成，通过化学提[tí]炼出的东西，含大量添加剂[繁：劑]，反【fǎn】式脂肪酸，长期食用对人体健康极为影响

颜色亮白，口感【读：gǎn】与澳门永利动物奶油相比比较硬。

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋季常温当天吃【pinyin：chī】完

②夏天常[cháng]温当时吃完

③冬季放冷的地方两天tiān 吃完

④冰箱冷藏4度二到四（读：sì）天两天之内吃完最安全

⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法（拼音：fǎ）

外卖奶油蛋糕如有添加防腐剂不好说，但《拼音：dàn》也要同上时间内最好吃完

蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃(繁：喫)现做，少量制作《拼音：zuò》吃最新鲜的奶油制品营养也健康

外卖一次少卖尽量吃完不存放[拼音：fàng]保证蛋糕的新鲜度

※吃不完如果存放首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖澳门永利或保鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋[dàn]糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如食品袋盛放油制品的东西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全

以上是个人生活见解，奶油蛋糕好世界杯吃高热量最[练：zuì]好少吃[蛋糕]

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋[繁体：鞦]季常温当天吃完

②夏天常温当时吃[繁：喫]完

③冬季放【fàng】冷的地方两天吃完

④冰箱冷藏4度二到四天两【练：liǎng】天之内吃完最安全

⑤冷冻可放时间[拼音：jiān]不受限，但口感差，不推荐这种保存办法

外卖奶油蛋糕如有添加防腐剂不bù 好说，但也要同上时间内最好吃完

蛋糕一次性世界杯做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的de 奶油制品营养也健康

外卖一次少卖尽量吃(繁：喫)完不存放保证蛋糕的新鲜度

※吃不完如果存放首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过【练：guò】程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如食品袋盛放油制品的东西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料《pinyin：liào》制品(pinyin：pǐn)存放油制品个人感觉不安全

以《拼音：yǐ》上是个人生活见解，奶油蛋糕好吃高热量最好少吃[蛋糕]

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