酸辣土豆丝是放白醋还是陈(繁：陳)醋

醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃？香醋，和白醋都可以，这样炒出来的土豆丝，非常好！炒酸辣土豆丝用白醋好还是陈醋好呢？我一般都是放陈醋，放白醋也可以，这没有硬性的规定，关键是土豆丝的淀粉要泡出来，炒的时候火

醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃？

香醋，和白醋都可以，这样炒出来的土豆丝，非常好！

我一般都是放陈醋，放白醋也可以，这没有硬性的规定，关键是土豆丝的淀粉要泡出来，炒的时候火候的掌握，放醋的时机，还有就是调味了！

一、酸辣土豆丝用白醋好还是陈醋好

这个白醋味道刺激一些，开云体育菜品色泽偏透亮陈醋味道醇香一些xiē ，菜品色泽偏暗~~

二、酸辣[拼音：là]土豆丝用什么辣椒

最标准的酸辣土豆丝《繁体：絲》是用泡【读：pào】制的野山椒炒的，就是超市卖的那[练：nà]种一小瓶的。可以剁细也可切丝配土豆丝炒。

三、酸辣土{拼音：tǔ}豆丝怎么做好吃

酸辣直播吧土豆dòu 丝的做法一

主料开云体育：土{tǔ}豆2个

调料：食盐适量，酱油 1勺，醋3勺，鸡精适量【读：liàng】，葱少《读：shǎo》许，花椒少许，干[拼音：gàn]辣椒8个，香油少许。

制作《读：zuò》流程

1、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。

2、锅中入油加热，放入澳门金沙花椒，待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊)，关火，拣出花椒jiāo 不用。

3、尖椒丝、花椒少[shǎo]许、干红辣椒8颗、葱花少许。4、再次打开火，待油温7成热时，放世界杯入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。