麻辣龙虾尾的做法步骤图，麻辣龙虾尾怎么做好吃？麻辣龙虾尾的做法 虾尾最好用小刷子挨个刷一遍，这样洗的会更干净一些，备用把虾尾放进热水里焯2—3分钟，捞出沥干水分备用。这一步是为了更好的把虾尾上的脏东西处理干净，吃起来更放心一些
麻辣龙虾尾的做法步骤图，麻辣龙虾尾怎么做好吃？
麻辣龙虾尾的做法 虾尾最好用小刷子挨个刷一遍，这样洗的会更干净一些，备用把虾尾放进热水里焯2—3分钟，捞出沥干水分备用。这一步是为了更好的把虾尾上的脏东西处理干净，吃起来更放心一些。做油锅，油温不要太高（最好转小火），把葱姜蒜、辣椒段、花椒、麻椒、桂皮、香叶放进去翻炒出香味（桂皮、香叶没有也可以不放）然后放郫县豆瓣酱继续翻炒出红油放入虾尾和适量的料酒大火迅速翻炒半分钟。倒入啤酒，啤酒没过虾澳门新葡京尾即可。没有啤【pí】酒用热水也可以的，转中火
喜欢辣一些的朋友，此时可以再放一些辣椒段或辣椒粉转中火大概炖5分钟左右即可使汤汁收完，（视汤汁多少决定）汤汁快要收完的时候可以加少许白糖提味。大功告成。出锅装盘
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