三文鱼怎么煮?柠香煎三文鱼主料三文鱼150克辅料藕半根芦笋6根蚕豆50克玉米笋1头洋葱少许柿子椒半个红椒半个黄椒半个调料食盐10克胡椒粉5克白砂糖5克橄榄油2茶匙柠檬半个芝麻30克鱼露1茶匙柠香煎三文鱼的做法1.所有材料均洗净哈
三文鱼怎么煮?
柠香煎三文鱼- 主料
- 藕
半根[练:gēn]
- 芦笋
6根(gēn)
- 蚕豆
50克
- 玉米笋
1头【tóu】
- 洋葱
少(读:shǎo)许
- 柿子椒
半[练:bàn]个
- 红椒
半个【练:gè】
- 黄椒
半(拼音:bàn)个
调料 - 食盐
10克(繁体:剋)
- 胡椒粉
5克
- 白砂糖
澳门博彩5克(繁体:剋)
- 橄榄油
2茶匙
- 柠檬
半个《繁:個》
- 芝麻
30克(繁:剋)
- 鱼露
1茶匙
柠香煎三文鱼的做法
三(练:sān)文鱼150克
辅料[练:liào]
1.所有材料均洗净哈。水煮开后,调入少许盐和油,将切成条的[de]彩椒[练:jiāo],切成片的莲藕,去掉根的芦笋和玉米笋,放入焯烫一下捞出过冷水后沥干,放入大碗中,再放入彩椒,切成片的干葱,调入盐,糖,柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉
2.将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌《繁:醃》5分钟。将三文鱼带皮的一面,沾上一层淀粉,再沾一层鸡蛋,最后沾一《拼音:yī》层芝麻,黑白都可以,一样好吃
3.锅中倒入橄榄油,待油7成热时调成中火,将沾了芝麻的鱼皮一面先皇冠体育煎30秒钟,然后再煎两个侧面,变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色,正是煎[拼音:jiān]三文鱼口感最好的时候,不要煎老哦
4.煎好后将三文鱼摆在盘中,将拌好的沙拉放在边[繁:澳门银河邊]上就可以了。三文鱼的时候配合蔬菜吃,营养丰富不说,还解腻
烹饪技巧澳门新葡京(练:qiǎo)
1、你买的是鲜三文鱼则罢,如果是从你家冰箱的冷冻室内拿出的鱼,在做前要提前12个小时从冷冻室拿出,放在一个容器中,置冷藏室解冻哦。或者为了节省时间,可以放在室温解冻。但万万不可放在水中解冻,由其是放在热水中解冻啊,吃是可以吃的,但味道不好
2、配合这道三文鱼的蔬菜,可以用你手边《繁体:邊开云体育》现有的,不用和我的一样哈
3、没有干[繁体:幹]葱,可[kě]以用少许洋葱替代。没有鱼露,可以不放,没有关系的。青柠可以用黄柠替代,但没有柠(繁:檸)檬是不行的哈
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