清炒莴笋片的做【读：zuò】法步骤

清炒莴苣片的做法？配料：1个生菜，3片大蒜，2个干辣椒，1小勺盐。1. 先把莴苣的叶子去掉。2. 用削皮器剥皮。注意白筋。否则，味道就不好了。3. 切成薄片。4. 大蒜和干胡椒切碎。如果你不喜欢辛辣的食物，就放大蒜

清炒莴苣片的做法？

配料：1个生菜，3片大蒜，2个干辣椒，1小勺盐。

1. 先把莴苣的叶（繁体：葉）子去掉。

2. 用削皮器剥皮。注意白筋。否fǒu 则，味道就不好了。

3. 切qiè 成薄片。

4. 大蒜和干胡椒切碎。如果你不喜欢辛辣开云体育的食物，就放大【读：dà】蒜。

5. 加热煎锅，加入适量的油。将油在油底壳周围转动几次，以尽可能润滑油底壳边缘。需要注意的是，现在提倡的做法是先把煎锅加热，然后把油冷却，也就是把锅适当加热（不是很热），然后倒入油中。当油稍热时，就要进行烹调，以减少油烟的产生。

6. 倒入莴苣，翻炒几下，加一小勺盐（约5克），继续翻炒，莴苣容易煮zhǔ ，不要长时间翻炒，翻炒两[liǎng]三{拼音：sān}分钟即可。

7. 如果觉得锅很干，可以加一点开水，煮一分fēn 钟，最后放在盘子里。

莴苣味道又甜又脆，尤其是炸肉片。莴苣又咸又新鲜，有点肉味，尤其是晚饭后。

[配料]：1个生菜，1小块瘦肉，红薯粉，大蒜，盐，酱油《读：yóu》，醋，油

1。肉片应开云体育该事先腌制。他们可以在早上或中午腌制，然后在晚上油炸【zhà】。用这种方法做的肉片很好吃，又嫩又咸。

2. 莴苣要腌一段时[繁：時]间，腌制后的莴苣颜色比较绿，味道比较适中。

3. 肉片和莴（繁：萵）苣已经预先腌制好了。在煎炸的澳门威尼斯人过程中，不需要加盐，只需加入一点原料来调整颜色即可。

[配料]：1根澳门伦敦人生菜，酱油，盐，油【拼音：yóu】，大蒜

1。生菜热烫时《繁：時》加少许油，使其更绿更美。

2. 莴苣容易成熟，烫烫时间《繁体：間》可控制在3分澳门巴黎人钟左右，如果想口感更脆，还可以缩短时间。

3. 白开[繁体：開]水里加了盐，只需要一点生酱油调味。