蚕豆病发展迅速，多发生在儿童身上。食用新鲜蚕豆后1-2年内会发生溶血性贫血。临床症状大多非常严重，包括全身不适、寒热、头晕头痛、恶心呕吐、腹胀、便秘、腹痛、巩膜发黄、尿液颜色如酱油或深褐色。急性少尿等病例也可出现血脉衰弱、肾功能衰竭等
蚕豆病发展迅速，多发生在儿童身上。食用新鲜蚕豆后1-2年内会发生溶血性贫血。临床症状大多非常严重，包括全身不适、寒热、头晕头痛、恶心呕吐、腹胀、便秘、腹痛、巩膜发黄、尿液颜色如酱油或深褐色。急性少尿等病例也可出现血脉衰弱、肾功能衰竭等
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