红烧牛肉怎么做好吃（繁体：喫）又嫩

土豆红烧牛肉做法家常做法?土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物

土豆红烧牛肉做法家常做法?

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。

随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在{pinyin：zài}牛肉比猪肉要贵20亚博体育多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。

给大家分享一下我的土豆红烧牛【拼音：n澳门威尼斯人iú】肉的家常做法:

准备食材:

土豆1个，牛肉300克(繁：剋)，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒【jiāo】2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。

1.先把牛肉切【拼音：开云体育qiè】成2厘米厚的小块。

2.烧开水把切好的牛肉块放锅中zhōng 焯水，加准备好的5片生姜。两分钟[繁：鈡]后起锅备用。

3.热锅加少量植物油，放入澳门新葡京白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒【读：jiāo】，炒至焦糖色。

4.把烧开的清水倒入锅里盖澳门巴黎人上锅盖中火焖20分钟。（一定要加开水，否则肉质会韧）加入土豆，蒜头片再小火焖10分[读：fēn]钟。

5.待土豆熟了汤汁也变少shǎo 了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。

一道香喷《繁体：噴》喷的土豆红烧牛肉就做好了(繁：瞭)。看起来是不是很有食欲？赶快【kuài】学起来吧！