用yòng 年糕可以做什么好吃的

炒年糕怎么做好吃？年糕在南方很多地方都很流行。有纯糯米、拌糯米、单粳米。各地生产的年糕，由于土壤和水分的不同，口味略有不同。吃年糕的方法很多。你可以烤，煮，炸。刚推出的年糕，还可以趁热把一个球拧下来直接吃，香糯糯，米饭类自然香甜

炒年糕怎么做好吃？

年糕在南方很多地方都很流行。有纯糯米、拌糯米、单粳米。各地生产的年糕，由于土壤和水分的不同，口味略有不同。吃年糕的方法很多。你可以烤，煮，炸

刚推出的年糕，还可以趁热把一个球拧下来直接吃，香糯澳门新葡京糯，米饭类自然[rán]香甜。

春节时不时才做zuò 一次，现在家里做的【pinyin：de】年糕越来越少了。一般来说，只能在超市购买真空压缩年糕。买了这种年糕后，最好买半新鲜的年糕回家切好吃，但也能抚慰乡愁。

在炸年糕之前，先用水浸[练：jìn]泡，必要时，把黏糊糊的年糕掰掉：年糕是一种米制品。即使及时包装，也会有酸味。用清水洗净后，会更加清爽。浸泡和洗涤后，你可以控制水来准备炸年糕的配料。加上肉和蛋，再加上绿叶蔬菜，基本上可以炒得很【hěn】好吃

这（读：zhè）里有一些我最喜欢的炸年糕配料。

腊（繁体：臘）肉炒年糕。作为一个北方人，他无可救药地爱上【pinyin：shàng】了南方的培根。他喜欢四川培根、湖南培根、广西、贵州和云南培根。如rú 果他得到一块好培根，他会尝试用各种方法吃，比如蒸、煮、炸。当然，他得买一袋年糕来炸

用腊肉炒年糕，先用温水将腊肉洗净，除去（读：qù）表面的油脂和盐分，然后切成薄片，锅中放少许油，将腊肉炒几下，再将(繁体：將)泡好的年糕炒至软。不要放其他食材，最多撒几粒糖，以免盐太重，才中和。培根必须切成薄片，直接煎。如果你不确定，先蒸熏肉，或者提前煎。

芥末炒年糕。我喜《拼音：xǐ》欢芥末，一种苦涩的绿叶蔬菜。切丝、炒饭、炒面都【pinyin：dōu】很好吃。加上一《pinyin：yī》个鸡蛋，味道清新爽口。炒年糕也一样

鸡蛋极速赛车/北京赛车碎炒后，炒年糕。当年糕变软时，加入芥末。芥末不需要炸很长时间。把它（读：tā）放下，转三圈，搅拌两圈。颜色变深了

当你闻到苦芥末的味道时，它就快到了。也可以用澳门银河（拼音：yòng）肉丝炒。

用泡菜炒年糕。先将腌菜炒熟，再加入年糕翻炒。把汤炖一点，纯蔬菜就好吃了。当然，你也可以放些肉丝进去。事先将肉丝炒至变色备用

将拌有年糕的冰山翻炒后，将肉丝翻炒，倒入适量麻油，立即【练：jí】闻起来鲜美可口。这种油《拼音：yóu》炸方法，可以作为主食《pinyin：shí》，也可以与白米一起食用，味道鲜美。

蟹炒年糕，这个季节梭子蟹很胖，好的这个，你可以试试梭子蟹炒《pinyin：chǎo》年糕。打开盖子后，取出鳃，刮去肠胃中部。当然，对于母蟹来说，奶油会留着吃[繁：喫]。

将螃澳门巴黎人蟹切块，蘸上淀粉，煎jiān 一两分钟。重新启动油锅，将葱姜炒熟，放入炒好的蟹肉，加入酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀，加入泡好的年糕，翻炒微微软，加入少许水，盖上锅盖，小火煨几分钟，大火收汁，尝尝咸味，如果不够，添加并稍微调整。

炒年糕和炒饭是【练：shì】一样的。有很多(pinyin：duō)配料要搭配。你基本上可以炒你喜欢的东西。炒一两(繁：兩)次就知道你喜欢什么样的配菜了。

玩得开心xīn 。

（图亚博体育片来自互联{繁：聯}网）