牛肉哪个部位炖着好吃，软烂入味？应该选用牛腩，最好是那种筋头巴脑的推荐理由：1.价格实惠2.炖好的牛筋非常好吃，软糯无比牛肉冷水下锅，加葱姜料酒煮开，撇去浮沫，捞出控水另起锅烧水，水开下入焯过水的牛肉，加姜块拍散，草果拍散，干橘皮，山楂，番茄切块小火慢炖两小时，这样清炖出的牛肉最大程度保存了牛肉的香味，不要添加其他香料
牛肉哪个部位炖着好吃，软烂入味？
应该选用牛腩，最好是那种筋头巴脑的推荐理由开云体育《读：yóu》：
1.价格实惠(pinyin：huì)
2.炖好的牛筋非常(pinyin：cháng)好吃，软糯无比
牛【练：niú】肉冷水下锅，加葱世界杯姜料酒煮开，撇去浮沫，捞出控水
另起锅烧水，水开下入焯过水的牛肉，加姜块拍散，草果拍散，干(繁：幹)橘皮[读：pí]，山楂，番茄切块
小火慢炖两小时，这样清炖出的牛肉最大程度保存了牛肉的香味，不直播吧要添加(练：jiā)其他香料。出锅前10分钟加盐即可，还可以根据自己的喜好添加白萝卜等蔬菜
牛肉什么做法最好吃？
有几种做法比较好吃如牛腱子可以做酱卤牛肉，冷却后干切薄片非常美味的冷盆。如果有点肥的牛肉部位如胸部等处可以烧咖喱牛肉汤十分可口，做咖喱牛汤面满屋漂香哪个部位的牛肉最好吃？
看您怎么吃。1，炖(繁世界杯：燉)着吃，肯定是牛腩香。
2，煎着或烤着吃，上脑眼【pinyin：yǎn】肉，最棒。
3，炒菜，就无所谓了，看什么刀法呗，牛肉特有的肉香，建议吃原味。
4，牛尾，眼睛，肚亚博体育，腱子，蹄筋，这些都好吃，看您好哪口（拼音：kǒu）。
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