赣州有哪些有名的小吃？月亮巴赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮巴酥、松、脆，香气郁雅，风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品
赣州有哪些有名的小吃？
月亮巴赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮巴酥、松、脆，香气郁雅，风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品。黄元(拼音：yuán)米馃赣南客家人独特的食品之一，历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元(yuán)米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交米。
赣州麻通又称麻枣，已有近百年的历史。质量好的麻通，油炸时有发头，全体肥大，皮薄如纸，内空似瓜瓤，腹中为白丝。吃起【练：qǐ】来，“落澳门银河口溶”无渣，香酥可口，是人们欢度春节之佳品，同时也可馈赠亲友。
龙南珍珠汤江西龙南著名的小吃，属于客家菜。香澳门博彩味袭人，清爽可口。煮好的珍珠汤热气腾腾，幽香袭人。吃上一口，肠(繁：腸)胃舒适，脑清目明，有滋养功效，因此大受人们欢迎。
牛皮糖薯干江西兴国传统的汉族小吃《繁：喫》，色泽红润透明，味《拼音：wèi》甜爽口。所需材料很常见，相对于其他小吃而言，制作方法算是比较简单的。不过要注意的是，制作牛皮糖薯干时，宜选择稳定，连续的晴天。
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赣州有什么有名的特色菜？
您好，很高兴回答你这个问题。我是美食领域的创作者（赣南江湖菜黄俊），自古以来赣州为于江西省南部，是江西省面积最大、人口最多的地级市。赣州是江西三座国家历史文化名城之一，中国魅力城市之一，素有千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡等美誉，拥有享誉国际的旅游品牌：红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态赣州。赣州四季分明、气候温和，是一个宜居宜旅游的生态美城美食也是如数家珍，在这我就分享我的家乡赣州有那些特色美食和名特色名菜。
第一，赣南小炒鱼，外酥[练：sū]里嫩，微辣澳门伦敦人，咸酸适中，赣南第一名菜，古传王阳明日日食之。
第二，赣州市南康区第一壮元荷包[练：bāo]肉，耙糯荷香。相传乾隆年间，赣州市南康区，高(读：gāo)考金榜提名宴请(qǐng)宾朋第一肉。
第三，酸菜炒大肠，咸开云体育[繁：鹹]鲜爽辣脆。
第四头山[练：shān]（白切鸡），皮脆肉美。
第五，炸三宝，外酥里【练：lǐ】嫩。
第六，酿豆腐，咸香回果悠(练：yōu)长。
第七，笼床粉米肉，糯肉香飘四[sì]溢。
在这就介绍这七(练：qī)道菜，其实在我们赣州常见的美食可分为赣州菜肴和赣州小吃两大类，赣州菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。赣州[练：zhōu]菜肴风味的形成跟赣州民系的形成是分不开的，就像赣州话保留着中州古韵一样，赣州赣州菜也同样保留着中州传统的生活习俗特色。社会在不断变革，赣州菜也在不断创新，近年来逐渐形成了“原汁原味，可口可心”的几个优点：一是选料讲求野生家养粗种的食物，即没有污染的“绿色食品”；二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般用生葱熟蒜调味；四是膳食讲究养生保健的效用，多用民间中草药材入菜，用《拼音：yòng》于调理阴阳，清降补泻。所以在这我就不一一列举了。
赣州有什么好吃的饭店？
赣州于都县---长征出发地，红旗大道有许多好吃的，顺便可以去旅游一下，欣赏一下贡江的美丽夜景！本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/25383753.html
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