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脆黄瓜怎么腌制[拼音:zhì]又脆又好吃

2025-03-17 14:23:27SoccerSports

怎样腌脆黄瓜?怎样脆腌黄瓜?夏天正是黄瓜大量上市的季节,相信好多人喜欢吃腌制的脆黄瓜,自己在家腌制黄瓜,既干净,又实惠,腌制的黄瓜清爽香脆特好吃。今天为大家分享怎样脆腌黄瓜?腌制脆黄瓜食材:黄瓜,干辣椒,(青辣椒)生姜,大蒜,八角,花椒,白糖,味极鲜,盐,植物油

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怎样腌脆黄瓜?

怎样脆腌黄瓜?

夏天正是黄瓜大量上市的季节,相信好多人喜欢吃腌制的脆黄瓜,自己在家腌制黄瓜,既干净,又实惠,腌制的黄瓜清爽香脆特好吃。今天为大家分享怎样脆腌黄瓜?

腌制脆黄瓜食材:黄瓜,干辣椒,(青辣椒)生姜,大蒜,八[拼音:bā]角,花椒,白糖,味极鲜,盐,植物油《拼音:yóu》。

1,把新鲜的黄瓜洗干净(最{pinyin:zuì}好用很嫩的黄瓜)放在通风处晾干水分,切成长段,放适量盐腌制1—2小时《繁体:時》左右,杀去黄瓜里的水[读:shuǐ]分备用。

2,干辣椒洗干净切段,大蒜去皮切片,生姜去皮切片晾干水分备[繁体:備]用。

3,锅烧热放植物油,要比炒菜皇冠体育时放的油要多一倍,油温五成热,放入八角,花椒,干辣椒煸香,再放入蒜和姜片煸炒,然后放入生抽,味极鲜,米醋,白糖,大[练:dà]火烧开锅后凉透备用。

4,把杀好水的黄(繁澳门永利:黃)瓜挤出水分放在容器中,把凉透的料汁倒入黄瓜里面,(料汁最好没过黄瓜)

盖上保[世界杯拼音:bǎo]鲜膜,放入冰箱或阴凉处保存,第二天即可食用了。

这样腌制的脆黄瓜清【pinyin:q澳门博彩īng】脆酸爽,开胃又下饭,放一年都不会坏。

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