十大（练：dà）补钙食物排行榜

一岁的小孩有点缺钙，经常喝什么汤对小孩补钙好呢？孩子有缺钙的情况，一般可以吃点芥菜汤或者油菜汤调理，也可以吃芝麻糊，牛奶，或者豆干，豆腐等补钙，平时要进行户外运动，以及使用维生素d，可以提高孩子对钙的吸收能力，也可以帮助孩子的骨骼生长发育，不要让孩子有挑食的习惯，要营养均衡

一岁的小孩有点缺钙，经常喝什么汤对小孩补钙好呢？

孩子有缺钙的情况，一般可以吃点芥菜汤或者油菜汤调理，也可以吃芝麻糊，牛奶，或者豆干，豆腐等补钙，平时要进行户外运动，以及使用维生素d，可以提高孩子对钙的吸收能力，也可以帮助孩子的骨骼生长发育，不要让孩子有挑食的习惯，要营养均衡。

你好，我是一位宝妈，宝宝八个月了，对于小孩吃什么补钙，我个人建议是食补哈！小孩儿补钙可以通过食补和钙片结合来补钙，食补的话可以多吃一些奶制品，多喝牛奶，多吃豆制品，比如说虾皮，坚果，芝麻，海带，紫菜等等这些食物补钙效果都是非常不错的。希望楼主可以试一下，如果小孩过敏的话，请不要吃虾跟海带！谢谢

在生活中骨头汤被认为具有滋补作用，尤其被看作是补钙佳品，很多人深信不疑。日常生活中很多家长也会选择煮骨头汤给小孩子补钙。

但是骨头汤真的能补钙(拼音：gài)吗？

答案抢(繁：搶)先看：

骨头汤里面的钙含《练：hán》量是很少的，补钙的作用不大，它对人体是没有什(拼音：shén)么害处的，它可以为人体提供【gōng】能量。

【骨头的主要yào 成分】

骨头的成分由30%的de 有机质和[拼音：hé]70%无机质所组成：有机质为蛋白质、脂肪、维生素、胶原、非胶原蛋白，无机质中约95%是固体钙和磷。

因为骨头中钙含量比较多，而世界杯中{pinyin：zhōng}国人相信“吃什么，补什么”，也就会认为骨头汤中钙含量多，可以为人体补钙。

既然骨头中钙含量那么高，为什么说它的补(繁体：補)钙的作用不大呢？

【骨(pinyin：gǔ)头汤不能有效补钙】

动物骨头含大量(拼音：liàng)钙质，单用骨头熬汤，钙质溶解很少，因骨头中钙是以羟基磷灰石形式存在，在水【练：shuǐ】中基本不溶解。

骨中含有极少量的(拼音：de)柠檬离子和碳酸根离子，两离子可使很少量的钙溶解出来。也有人在煮汤的时shí 候会加入食醋，可以增加汤中钙含hán 量。

动物骨头熬汤时添开云体育加食用醋酸，会生成醋酸钙[2]，让钙可以溶在水中《拼音：zhōng》。加醋猪骨熬汤含钙量为50.0μg/g；未加醋猪骨熬汤含钙量为5.50μg/g[1]。

但是即便你在汤中加入了食醋，汤中的钙含量(拼音：liàng)都是很少的（读：de）。普通牛奶中的钙含量约为1040μg/g。按一般牛奶250mL算，你大概要喝5.25L的骨头汤才相当于你喝一瓶牛奶所补充的钙，而且你喝进去的钙也不能全部被吸收。

【骨头汤的可（拼音：kě）提供能量】

骨头汤的主要成分为(繁：爲)水、脂肪、少量的含氮浸出物，澳门新葡京其中脂肪可为人体提供一定的能量。但是也要适量地喝。

骨头汤长时【练：shí】间煲煮会产生大澳门博彩量嘌呤。嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。

煮的时间不宜太久，半个小时到一个小{xiǎo}时为佳。

【如何正确补钙【gài】】

其实在我们生活中正常(pinyin：cháng)人是没有必要补钙的，补钙过多还会造成结石，高钙血症。但是呢，因为(拼音：wèi)我们饮食条件的限制，人们或多或少都会有缺钙的现象。

想要为人体补钙，首先要（练：yào）养成良好的饮食习惯，澳门永利然后可以适当选择一些含钙量比较高的食物吃，比如牛奶。

【话食小贴【练：tiē】示】

饮食讲究营养搭配，膳食均衡，不能说想补充什么物质就去大量地补，这样的补充方法往往会适得其反。

【总结[繁：結]】

虽说骨头中的含[读：hán]钙量高，但是在煮(pinyin：zhǔ)汤时，它的钙含量只有少量能溶在水里，钙含量也就很少了，是达【pinyin：dá】不到人体补钙的需求的。

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参考文{wén}献

[1]章亚芳，魏林生，杨水平，蒋柏泉. 火焰原子吸收光guāng 谱法测定猪骨汤中微量钙[J]. 理化huà 检验#28化学分册#29，2012，48#2812#29:1457-1458 1461.

[2]李君，方《练：fāng》忠祥. 食用醋酸对骨头汤中[读：zhōng]钙离子含量影响的探讨[J]. 广州食品工业科技，2002，#2804#29:11-12.

作者：苏珊赵力超《练：chāo》