天津有哪些老字号餐厅？谢谢邀请！地处九河下梢的天津卫，东临渤海，北依燕山，拥有富饶的物产，无论是河海干鲜，还是山货资源都极其丰富，而这一切为津门厨师提供了施展才华的广阔天地，同时也决定了津菜兼收并蓄、技法独特的特色，以及经久不衰的味道与魅力
天津有哪些老字号餐厅？
谢谢邀请！
地处（繁：處）九河下梢的天津卫，东临渤海，北依燕山，
拥《繁体：擁》有富饶的物产
，无（繁体：無）论是
河《hé》
海干鲜《繁：鮮》，还是山货资源都极其丰富
，而这一切为津门（繁体：門）厨师提供了施展才华的广阔天地，同时也决定了
津菜兼收并蓄、技法独特的特色，以及经久不衰的味道与[拼音：yǔ]魅力
要知道，早在【练：zài】清末光绪年间，天津城的饭馆已经超过
五百多《读：duō》家
；到了民国初年，鸟市的饭摊、饭铺已《拼音：yǐ》是
密集(pinyin：jí)如林
；直【练：zhí】至1947年，国《繁：國》民党政权奄奄一息，当权者变本加厉地搜刮民脂民膏，使百业萧条、民不聊生，天津卫的大[练：dà]
多数[shù]菜馆也在此影响下纷纷倒闭歇业。
不过庆幸的是，走过《繁体：過》百年的风云变化，历经时代的淘洗，
天津这几家老字号依然屹立在九河下梢的天津卫[繁体：衛]，
用以天津菜为招牌的佳（练：jiā）肴，
喂饱着这片热土上的祖祖辈（读：bèi）辈
红旗《读：qí》饭庄
70年历（繁体：歷）史
主打【练：dǎ】菜系：
蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾(繁：蝦)仁
地[拼音：dì]址：
临[繁体：臨]水道11号#28红桥区委旁#29
红旗《qí》饭庄，著名的天津风味餐馆，
是[拼音：shì]经营正宗津菜的老字号餐饮名店之一
，
日常经营天(读：tiān)津风味菜点300余种
，前身为“同聚楼[繁：樓]”，因1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位而得名。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著，被市政府确定为津菜基地《练：dì》。
天一坊《pinyin：fāng》
1879年（清光绪五年）开业(yè)
罾蹦鲤[lǐ]鱼、金钱紫蟹、煎熬花鱼
天津红桥大胡同新开【pinyin：kāi】路
天一坊[fāng]饭庄早前就
有“天下第一坊”的美称(繁体：稱)
。当时新开业的登瀛楼饭庄，曾以
一天一块大(读：dà)洋的日薪
，专聘天一坊饭庄(繁：莊)师傅
做“清炒虾仁”一{pinyin：yī}道菜
，由此可以看出当时天一坊饭庄在《练：zài》津菜中的
显赫地dì 位
。而后，天{pinyin：tiān}一坊饭庄几【jǐ】经废兴终断营业，八十年代天津饮食界又重新开设“天(读：tiān)一坊饭庄”。
登瀛（练：yíng）楼饭庄
1913年创《繁：創》建
煎烤（练：kǎo）大虾、醋椒鲤鱼、九转大肠、烩肚丝烂蒜
推荐地址：
十一经路81号天星河畔广场5楼#28近大光明（拼音：míng）桥#29
登瀛楼饭【fàn】庄是
中华老字[练：zì]
号《繁：號》企业，在
天津《pinyin：jīn》具有近百年的历史
，以经营
津鲁【练：lǔ】大菜
，风澳门博彩味炒菜、各种面点小吃而著称，坐落在滨江道[dào]94号，是天津涉外旅游定点餐馆之一，美国总统，当时驻华联络处主任
布什夫妇【fù】
、南开大学《繁：學》校长
杨石（pinyin：shí）先
、著名（拼音：míng）美籍华人
牛满江(pinyin：jiāng)
教授、国民党爱(繁体：愛)国将领
张学良的胞弟张学铭{练：míng}先生
等都曾céng
多次光临（读：lín）登瀛楼饭庄
石头门坎kǎn
100余年历史，清乾隆末年开业(繁：業)
豆芽素包菜、澳门博彩一品素包、野菜包bāo
慎【pinyin：shèn】益大街南市食品街1区12号1-2楼
驰名全国做(pinyin：zuò)素包最早的老字号
，店主为防夏季雨水入【pinyin：rù】店而在门（繁体：門）口垒的一道门坎，而得“石头tóu 门坎”之别号，后得
慈禧御赐“石头（繁：頭）门坎素包”并立此字号
。石头门坎素包馅中共投入《读：rù》
19种副料[练：liào]，均为各地名产，
制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁（繁：鬱）独特的素香味[练：wèi]，食之回味无穷，尤为老年人喜【练：xǐ】食，
确为天津市独特的传统风[繁：風]味小吃。
会[繁：會]芳楼
民国以后开[繁：開]业
红烧牛舌尾、素合子、红烧牛niú 窝骨、烤羊棒
大理道74号澳门威尼斯人hào #28近昆明路#29
会芳楼以经营高档燕翅席而闻名，在清真羊肉馆中享有很高的声誉。说起会芳楼，老天津卫澳门金沙应该没[繁：沒]有不知道的，清真老字号，说起来也是家
百【bǎi】年老店
了（读：le）。
马三立老先生(练：shēng)
一段相声里提起(pinyin：qǐ)过会芳楼，说是
天津人相亲时最爱（繁：愛）去的场所
，取其名字“会芳”的雅意。会（读：huì）芳楼的菜价虽(繁体：雖)小贵但是量足够大dà 味道也地道，
很(拼音：hěn)值得去的一家清真菜
一个城市的魅力，不仅在于其如画的美景，繁荣的经济《繁：濟》，怡人的环境……
还在于其美食文化的厚重（拼音：zhòng）底蕴
。津菜几百年的发展，已经与天津交相融合，不可分离。所以{拼音：yǐ}啊，想要了解真正的天津，除了去各大博物馆参观（繁体：觀），在古老巷口游荡，
选择一个有着浓厚津味的百年老店同样能够让你沉醉于这与众不同[繁体：衕]的天津卫
综上，你应该不再发愁聚餐的地方了。暴风雨过后，津城又换洗一新，赶紧(繁：緊)约上朋友，去品味这（繁体：這）百年津味吧！
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