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微(拼音:wēi)波炉烤鸡腿用锡纸吗

2025-03-10 14:34:22SoccerSports

盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗?可以。材料  主料:走地鸡(1只,约2斤)、粗海盐(6包,每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)  调料:精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙)  做法  1、洗净沙姜切成末,连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起,均匀地抹在鸡身上,顺便帮鸡按摩几下

盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗?

可以。

材料(pinyin:liào)

  主料:走地鸡(1只,约2斤)、粗海盐(6包,每包《pinyin:bāo》1斤)、生菜(5片)、沙(练:shā)姜(半小(pinyin:xiǎo)块)、白纸(1张)

  调料:精盐(1汤匙【shi】)、孜然粉(1/2汤匙)

  做法《fǎ》

  1、洗净沙姜切成末,连同1汤匙盐、1/2汤匙(shi)孜澳门巴黎人然粉一起,均匀地抹在鸡身上,顺便帮鸡按摩几下。

  2、铺平一张普通白澳门威尼斯人纸,将鸡用《练:yòng》纸包裹起来。

  3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水,放进用纸包好的鸡,再倒入4包粗海盐。

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  4、盖[拼音:gài]上锅盖后,用大火煮10分钟,转中火再煮20分钟,然《拼音:rán》后熄火静置30分钟。

  5、把洗净的(拼音:de)生菜叶铺在碟边,舀出锅中的海盐,撕澳门博彩开鸡身上的纸,用筷子取出鸡放于碟中。

  小诀(澳门威尼斯人繁体:訣)窍

  1、用来包鸡的纸,最好用《pinyin:yòng》耐油、耐水性(pinyin:xìng)高的厨房纸,用厚一点的(拼音:de)普通白纸也可以,不能用打印纸。

  2、做盐焗鸡用的锅,最好用铝锅澳门伦敦人,千万别用不锈钢锅,因为盐的腐蚀性很强,高(读:gāo)温时特别强。

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  2、除锅底被烧焦的粗海盐外,其余(繁体:餘)的海盐还可循环再用。

  3、煮(pinyin:zhǔ)盐焗鸡时,锅盖一定要盖紧,可用重物压住锅盖,这会【huì】让鸡肉更加(练:jiā)入味。

  4、沙姜皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛《xīn》辣(练:là)带甜,含姜辣素高,用其入菜可增加食物的香味;生姜则是用来去除腥味的。

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