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炒菜的时候怎么防止油溅出来？
炒菜时如何防止油溅?答；在炒菜前洗锅后，用干净的干抹布将锅中的水抹的差不多干，再放澳门银河在灶上开火烧一【拼音：yī】会，等水完全干了后再放油。
炒菜加油后，少开云体育许放一点食盐在油中也可以防止油溅[繁：濺]。
在炒肉菜时，最好采用“热锅凉油”，首先放菜，再放肉，这样可以避免油溅。
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