酸奶慕斯蛋糕怎么做?你好,很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间,酸甜可口,入口即化,这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克,鸡蛋4个,玉米油45克,牛奶65克,细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克,糖粉50克,淡奶油270克,牛奶100克,吉利丁片15克,芒果若干,蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做?
你好,很高兴回答你的问题酸奶慕(练:mù)斯的【pinyin:de】口感【gǎn】介于果冻和布丁之间,酸甜可口,入口即化,这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的食(练:shí)材如下☞
低筋面[miàn]粉65克,鸡蛋4个,玉米油45克,牛奶65克,细砂糖65克
酸奶慕【拼音:mù】斯材料:
酸奶 370克(繁:剋),糖粉50克,淡奶油270克,牛奶100克,吉利【练:lì】丁片15克,芒果若干,蓝莓若干
干货澳门威尼斯人来了《繁:瞭》哦
☞步骤一{读:yī}:
牛奶、细砂糖15克、玉米油(拼音:yóu)加入到一个干净的盆中。
☞步(练:bù)骤二:
用打蛋器搅【pinyin:jiǎo】打均匀至细砂糖融化
☞步骤三:
筛入低筋面粉,z字形搅拌至无干粉,不要[pinyin:yào]搅拌时间长,防止过度起筋
☞步骤{pinyin:zhòu}四:
分2次加入蛋黄,每一次加入蛋黄(繁:黃)都要搅拌均匀, 同上,用z字形搅拌均匀
☞步《练:bù》骤五:
蛋白分三次加入细砂{读:shā}糖打发
第一次是有大泡加入三分之一细[繁体:細]砂糖
第二(èr)次是有小泡加入三分之一细砂糖
第三次是有明显纹路加入剩下(读:xià)细砂糖
☞步《pinyin:bù》骤六:
打发至打蛋器【练:qì】成弯钩状
☞步骤七:
取三分之一蛋(pinyin:dàn)白加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞澳门博彩步《拼音:bù》骤八:
搅拌均匀后倒入蛋白霜中翻拌均(读:jūn)匀
☞步骤(繁体:驟)九:
烤(pinyin:kǎo)箱提前预热,上下火160度,烤20分钟,烤好后放凉备用
酸奶慕【m幸运飞艇ù】斯步骤☞
☞步(pinyin:bù)骤十:
吉利丁片放入冷{lěng}水中5到6分钟
☞步骤(繁体:驟)十一:
芒果【练:guǒ】切小粒备用
☞澳门新葡京步(pinyin:bù)骤十二:
我们之前【qián】做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞步骤《繁体:驟》十三:
酸[繁体:痠]奶中加入糖粉搅拌均匀
☞步(练:bù)骤十四:
牛奶《pinyin:nǎi》放入小锅中加入软化好的吉利丁片,隔热水至融化
☞步骤十[澳门永利拼音:shí]五:
倒入酸奶搅拌均匀,放《读:fàng》冰箱冷藏
☞步骤十六(练:liù):
接着淡奶油加[练:jiā]入细砂糖进行打发,打发至呈粘稠的膏状。
☞步骤十shí 七:
从冰箱取出酸奶和吉利丁片的混合型,将打发好的淡奶油加入[练:rù]翻拌均匀
我们酸奶慕斯【练:sī】液就做好了
☞步[练:bù]骤十八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具,倒入酸奶慕斯液,放去冰箱冷藏6个小时以上(喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想(练:xiǎng)吃的水《拼音:shuǐ》果,在到一半铺平)
冷藏后,慕斯凝{读:níng}固脱模,加入芒果蓝莓装饰,我们的慕斯蛋糕就做好了
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