啤（练：pí）酒炖猪蹄的做法

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炖鸡肉加啤酒味道好不好？

你好，我是好吃的黄师傅，很高兴来回答你的问题。

炖鸡肉加啤酒的效果跟料酒一样，都能起到去腥增香的作用。很多酒类只要使用得当，都可以达到很好的去腥增香的效果。比如一些腥味特别重的肉类，用高度白酒去腥就能有很好的效果。在制作牛排的时候，有的人还用红酒来去腥增香

如果是一般的肉类，料酒、啤酒、花雕酒等等都是开云体育可以走很好的去腥效果【guǒ】的。

接下来分享一个用（练：yòng）澳门伦敦人料酒和啤酒让鸡汤又鲜又香的做法：

1、鸡肉洗净后，冷水下锅，加姜片、料酒焯水。如果是自家养的土鸡（繁体：雞），可以不用焯[拼音：chāo]水。

2、把鸡肉放入幸运飞艇砂锅，加入适量清水，倒入一杯啤酒，加入生姜、红枣、枸杞，大火烧开后转小火，撇去浮沫，盖盖慢炖。还可以根据自己的身体状况加入当归、党参和天麻等药材，不但《dàn》能使鸡汤更香，还能顺带对症补补身体。

3、炖鸡的时间要根据鸡的生长时间来[繁体：來]确幸运飞艇定，一般老母鸡要多2小时左右，市场买的土鸡基本一个小时以内就可以炖好了。最后装碗后再来点性感的葱花就可以了。

这样炖出来的鸡肉鲜嫩不柴，如果你(pin澳门永利yin：nǐ)有更好的建议请在下方给我留言哦[耶]