广东正宗牛腩粉怎做?其实说难也行,说容易也行,把分给我,我就告诉你,但你0分怎么叫我把配方告诉你啊,也行,告诉你个大概吧,要了你系统20分,呵呵牛腩(主料)。。。。下面的是配方,一起熬吧,大概要10个小时(慢火)高压锅除外(不好吃)陈皮花椒姜片五香粉还有点点,就当秘密吧,有缘告诉你××— !牛腩粉做法秘方是什么?牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东阳江市著名的汉族著名的传统风味小吃之一
广东正宗牛腩粉怎做?
其实说难也行,说容易也行,把分给我,我就告诉你,但你0分怎么叫我把配方告诉你啊,也行,告诉你个大概吧,要了你系统20分,呵呵牛腩(主料)。。。。下面的是{拼音:shì}配方,一起熬吧,大dà 概要10个小时(慢火)高压锅除外(不好吃)
陈皮
花椒(jiāo)
姜片[piàn]
澳门博彩五香[读:xiāng]粉
还有点点,就当秘密【读:m开云体育ì】吧,有缘告诉你××
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牛腩粉做法秘方是什么?
牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东阳江市著名的汉族著名的传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名,起名于民间,解放前就已出名。将牛腩洗净血渍放入锅中煮三十分【拼音:fēn】钟,捞出切块(大小都行)。
将葱段、姜蒜片放入{pin开云体育yin:rù}锅中炒香,下牛腩块并将香料包(装有蒜、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴香、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香)放入锅中,加入牛骨汤。焖三四个小时,再将原汤煮沸加入味精。
牛腩粉中的米粉煮法{fǎ}和平常煮法不同。
选用玉林特有的白粘米制作的细(繁:細)米粉。
锅中烧水,水沸fèi 放入米粉,边煮边搅动,煮到[dào]米粉轻拉即断时捞出,过凉水后晾干备用。
食用时米粉只需在沸水《pinyin:shuǐ》中澳门新葡京烫热放入碗中,加上牛腩和原汁即可食用。也可以配上一些肉丸。
牛腩粉特色鲜(繁:鮮)美,滑嫩,甘香爽口。
祝大家身澳门威尼斯人体健康,万[繁体:萬]事如意!
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