常用的蜂花粉破壁方法有哪些？实验表明，花粉不经破壁，人类可以消化吸收。若要应用于化妆品则需破壁，以便皮肤吸收。（1）发酵破壁法。即通过微生物的作用使花粉壁破裂的方法，它可使蜂花粉中的营养物质易于释放出来
常用的蜂花粉破壁方法有哪些？
实验表明，花粉不经破壁，人类可以消化吸收。若要应用于化妆品则需破壁，以便皮肤吸收。（1）发酵破壁法。即通过微生物的作用使花粉壁破裂的方法，它可使蜂花粉中的营养物质易于释放出来。发酵破壁法又分为加澳门威尼斯人曲破壁法和自身发酵破(练：pò)壁法两种。
（2）机械破壁法。目前主要采（繁体：採）用胶体磨或气流澳门博彩粉碎机进行。以胶体磨作为破壁设备的称为湿法破壁，以气流式粉碎机作为破壁设备的称为干法破壁。
（3）酶解（拼音：jiě）破壁。既采用相应的酶制剂，使组成花粉粒外壳的《pinyin：de》纤维素、孢素粉、果胶质等组分分解而外壁分解（pinyin：jiě）。
主要工艺流程为[繁：爲]：
①将[拼音澳门永利：jiāng]蜂花粉用6倍的水稀释。
②按照蜂花粉量的0.2%添加纤维[繁体：維]素酶和果【练：guǒ】胶酶，反应温度保[pinyin：bǎo]持在40～45℃，搅拌5小时。
③按照蜂花粉量的【de】0.幸运飞艇2%添加蛋白酶，反应温度保持在40～50℃，搅拌8小时。
④得到破壁花粉。
蜂花粉怎么破壁？
蜂花粉有坚硬的外壳，这个外壳对人体吸收其有效成分究竟有何影响，众说纷纭，有人认为蜂花粉不破壁，其营养成分只能被人体吸收30%左右，大量营养物质随粪便排出。我国学者王绽义等人通过试验证明(pinyin：m澳门新葡京íng)，用破壁的蜂花粉饲喂猕猴，吸收率为89.9%，未破壁的蜂花粉吸收率为85.2%，差异并不明显。彭洪福等学者用原花粉与破壁花粉进行消化吸收的研究，结果证明，通过小鼠耐氧力和耐力实验，没有明显区别。通过对人体口服原花粉，先后进行粪便观察，从光镜照片看出，原花粉不经破壁，经口服完全可被消化。虽然外壳不被消化，但内容物可从萌发孔溢出。多数学者认为蜂花粉加工时是否破壁应根据不同的产品需要而定
如提取蜂花粉的有效成分，就应将蜂花粉破【练：pò】壁，使其全部营养物质暴露出(繁：齣)来，这样不仅提高了提取率，而且缩短了吸收时间。另外，化妆品是靠皮肤吸收的，表皮无消化能力，因而用破壁的蜂花粉效果较好。
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