鸡蛋糕需要蒸多少分钟？hello，我是菠肉妈，很高兴回答你的问题，蛋羹是好吃好消化的一道菜，非常适合小朋友和老人吃，想把蛋羹做好说简单也不简单，蒸的步骤为2步总共12分钟，下面介绍具体做法： 鸡蛋4颗，用筷子搅散，倒入300ML温水（要温水哦）一边倒一边搅，放入一小勺盐，必须放哦，要不然鸡蛋不好定型凝固
鸡蛋糕需要蒸多少分钟？
hello，我是菠肉妈，很高兴回答你的问题，蛋羹是好吃好消化的一道菜，非常适合小朋友和老人吃，想把蛋羹做好说简单也不简单，蒸的步骤为2步总共12分钟，下面介绍具体做法：
鸡蛋4颗，用筷子搅散，倒入300ML温水（要温水澳门博彩哦）一边倒一边搅，放入一小勺盐，必《拼音：bì》须放哦，要不然鸡蛋不好定型凝固。
知识（繁：識）点：蛋液来回过筛3次去除蛋筋，这才是蛋羹细嫩的关键，再用勺撇《拼音：piē》去表面《繁：麪》的浮沫和气泡。
水开上锅，盖个盘子（一定要哦），防止水流入蛋液中，蛋液蒸10分钟，撒上小葱和虾皮，再盖盖焖2分钟。
出锅的蛋液弹性特（拼音：tè）别好，淋上少许生抽，就可以开吃啦。
绝对鲜香适口，软嫩好吃，可以关注我(读：wǒ)菠萝肉肉每日食堂，有详细教程哦。
祝生活{读：huó}愉快！
做鸡蛋糕用加水吗？
做鸡蛋糕必须加水。蒸鸡蛋糕，是澳门新葡京(练：shì)一道简单易做，美味可口食物。
鲜嫩口感和豆【练：dòu】腐花相似。
因为制作【练：zuò】简单，我们忽略细节，事故不断。
鸡蛋糕有蜂窝皇冠体育【繁体：窩】，
鸡蛋糕不{pinyin：bù}滑嫩，
蛋糕不成型(练：xíng)
澳门银河有什（pinyin：shén）么技巧解决这些问题呢？
继续阅(yuè)读，我与你一起分享制作技巧。
主料:鸡蛋3个[繁体：個]
调(拼音：diào)料:适量温水、盐、香油、葱花
制作/步骤[繁体：驟]
1、选鸡[繁：雞]蛋
首先选用新鲜鸡蛋，鸡蛋品质对鸡蛋糕口感影响《繁：響》很大。新鲜鸡蛋表面（繁体：麪）没有异样，摸起来十分粗糙，闻着有鸡蛋腥味，摇晃起来没（繁：沒）有声音。
开云体育2、打蛋《pinyin：dàn》液
鸡蛋在碗【wǎn】中打散，加适量盐起底味，用筷子搅{pinyin：jiǎo}拌均匀[繁体：勻]，然后加温水继续搅动，表面起泡成流汁状方成。
注意:鸡蛋与温水1:2的量；温水【练：shuǐ】必沸水自然冷却，生水有气泡易出现蜂窝。
3、蒸蛋[dàn]糕
锅内加水点火，碗放入锅内中火15分钟，鸡蛋糕平滑[pinyin：huá]香气飘出，大功告成。
4、碗{wǎn}内滴上香油，撒上葱花开吃。
我写到这里感慨很多，小时后只有生病了才能吃到鸡[繁：雞]蛋羹，现在(拼音：zài)成为百姓餐桌上普通菜肴，感谢我们国家一天天强大，老百姓生活一天天提高，我们感到无比幸福。
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