皮[练：pí]蛋瘦肉粥的做法

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肉圆配什么莱烧好吃？

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肉圆烧豆腐

【食材】豆腐1块【练：kuài】、肉圆、鹌鹑蛋

【调料《直播吧拼音：liào》】大葱、郫县豆瓣酱、生抽、小葱、葱姜水

【做幸运飞艇[练：zuò]法步骤】

1.调肉馅:肉馅中放入食盐、白胡椒粉，葱姜水分三次加入肉馅中，顺着一个方向搅拌，直到水分完全被肉馅吸收。

2.锅热倒入食用油，用勺子将[繁：將]肉馅整理成肉圆子，下锅炸。

3.出锅开云体育装盘备[bèi]用。

4.锅中留少许底油，下入少许(xǔ)郫县豆瓣酱、大葱段一起爆香。

5.下入豆腐世界杯翻炒，放[练：fàng]少许生抽调味。

6.加适量清水，盖上锅盖烧开《繁：開》。烧开澳门威尼斯人后下入煮熟剥了壳的鹌鹑蛋，煮10分钟。

7.勾芡，撒上(拼音：shàng)葱花即可。