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莲藕板栗鸡汤的做法?
把鸡肉焯水,锅里掺水倒入料酒葱姜蒜,待水煮开放入鸡肉,然后再加入莲藕板栗炖40分钟左右鸡炖什么好吃?
大家好,我是黔相子,很高兴回答这个问题鸡肉是[练:shì]一个常见的食材
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1.如果是家里的老母鸡,大可不用放什么(繁:麼)用,有盐,有生姜就可以了
2.如果是街上买的鸡,可以炖【练:dùn】香菇,味道很鲜
3.街上买的鸡[繁:雞],还可以炖淮山,这样幸运飞艇炖出来的汤很浓,也很有营养价值
4.鸡肉加荷包蛋极速赛车/北京赛车一起炖,也很好喝,喜欢的朋友可以去试一下,而且这个汤(繁:湯)出来拌面吃,面都要多吃一碗
5.一般的[de]鸡还可以这样炖:
把鸡砍成块,焯水沥干,起锅烧油,(小技巧:把油淋到全部锅面,把油温烧高,倒出,加入新油,这样就不会粘锅了),待油温七层热,先把鸡头跟鸡腿,鸡屁股放入锅中爆炒,再把准备好的鸡块放入锅中爆炒,放点米酒,炒至微黄放入生姜,炒出香味,加入适量的水,水尽量盖过鸡肉,放入党参,干桂圆肉,莲子枸杞,高压锅压十分钟左右,用锅烧最起码四十分钟以上。这样炖出来的鸡很营养,特别是孕妇、身子虚、需要补血的人,喝这个最好
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