灵芝可以什么一起煲汤《繁体：湯》

灵芝可以和什么一起煲汤？灵芝为安神药，具有补气安神、止咳平喘的功效，首先，可用于治疗心气虚、心血虚，可以与龙眼、红枣、鸡肉一起煲汤，增强补气补血的作用；其次，灵芝入肺经，可用于治疗各种痰饮证，可与陈皮、党参、鸡肉或猪肉一起煲汤，有助于补肺健脾，化痰止咳

灵芝可以和什么一起煲汤？

灵芝为安神药，具有补气安神、止咳平喘的功效，首先，可用于治疗心气虚、心血虚，可以与龙眼、红枣、鸡肉一起煲汤，增强补气补血的作用；其次，灵芝入肺经，可用于治疗各种痰饮证，可与陈皮、党参、鸡肉或猪肉一起煲汤，有助于补肺健脾，化痰止咳。

灵芝，又叫灵芝草、澳门威尼斯人木灵芝、菌灵芝等，是灵芝菌子的(练：de)子实体，有苦涩味，通常用来泡茶、泡酒或者煲汤，有养心安神、益气补肺、健脾养肝的作用。

今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤，补而不燥，有强身健（拼音：jiàn）体《繁体：體》的作用，较适合体虚乏力的人饮用（pinyin：yòng）。现在一起来看看做法吧。

－灵芝老鸭汤（繁：湯）－

老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮

姜片(pinyin：piàn)澳门新葡京葱结（拿来飞水用，炖汤时不需要用到）

▼1．处理食材：将鸭肉斩大块，将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉，这样煲出来的汤水才不油腻；灵芝洗净切片；蜜枣切开两半，去掉枣核；陈皮亦要预先浸泡一下，撕小块。

▼2．鸭肉先飞水：汤锅里放入鸭块、姜片（拼音：piàn）及葱结、加2大勺料酒，再加适量的凉水，煮（pinyin：zhǔ）至水开后，再滚约2分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。

▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料[pinyin：liào]，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另[练：lìng]再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1.5~2小时【练：shí】。

▼4．调味处理：时间到，看到鸭肉变澳门永利绵软[拼音：ruǎn]，就放点盐调味即可饮用。

▼1．煲鸭汤最好选用老鸭，即生长期在一年以上的鸭子，因为老鸭虽然肉质较老（煮软烂就容易入口了），但脂肪含量相对较少，骨头钙质也较多，用来煲汤比较适合。

▼2．因为鸭子本身膻味较重，所以在第2步鸭子澳门博彩飞水时，可以多放些姜葱料酒下去煮，这样膻（繁体：羶）味才会去除。

▼3．鸭子本身皮下脂肪较厚，如果想汤水清甜不油腻，建议将鸭皮全去掉（我自己煲鸭汤就会这样做）。

▼4．如果去掉鸭皮及肥膏后，煲出的汤水还有一层浮油，可将汤勺放冰箱里冻一会儿，然后将勺子放在汤表面，那么浮油就自动粘在勺子底下了。幸运飞艇来回多试几次，就可以把全部浮油粘掉【diào】，这样汤水鲜味不油腻。

【日食【练：shí】三餐，唯爱与(繁：與)美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】