动物油废油渣处理（练：lǐ）

弄猪油渣要不要去皮？猪油渣一般我们有两种做法。一种是用专门熬猪油的猪板油，不带皮的。油全部熬出来就可以了，最后剩的板油炸有些人放点盐之后，吃起来还挺香的。一种是用猪的肥肉带皮的猪肉熬猪油，不建议把皮去

弄猪油渣要不要去皮？

猪油渣一般我们有两种做法。一种是用专门熬猪油的猪板油，不带皮的。油全部熬出来就可以了，最后剩的板油炸有些人放点盐之后，吃起来还挺香的。一种是用猪的肥肉带皮的猪肉熬猪油，不建议把皮去掉，因为熬猪油之前把皮弄干净，把油全部炸干净之后，剩下的猪油渣用来做个家常小炒（猪油渣炒辣椒），特别美味下饭！

肥肉炼油剩下的油渣怎么做才好吃？

可以包饺子，包包子或者做油渣白菜！

煎炸食物会用很多油，食材煎好后剩下的油你们怎么处理？

余下的油里放入一把花椒，变成花椒油。有时切一棵葱，一块姜，变成葱姜油。

练了大肉的油渣可以放到馅里包饺子不，会不会太油腻不好吃？

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

练了大肉的油渣可以放到馅里包饺子不，会不会太油腻不好吃？

我来回答这个问题咯。猪油渣因为里面的油脂都已经被炸出去了，所以用猪油渣做菜不会油腻的，只有香味和脆脆的口感，没有油腻的感觉哦。

在豆油没有大行其道之前，东[dōng]北农村经常吃的油类就是猪油。猪油一般是用猪板油来熬制，熬出来以后放一些盐，冷却后就变成白色固体，能用很久都不会坏。熬猪油剩下的板油渣滓，就是我们平时说的油渣了。小时候能吃一顿油炸饼，都是一件[练：jiàn]很幸福的事

油渣虽然跟肉不娱乐城太一样，但是在那个物资匮乏的年代，却绝对是难得的美味。还有一个美食就是猪油拌饭，也一样是难得的美食。小时候，要是能来一碗热腾腾的大米饭，上面盖上一些猪油，再加点酱油，那么一拌，真是太美味【wèi】了。

油炸饼不一定很多人都吃过，不过猪油拌饭，貌似全国各地都有小伙《繁：夥》伴觉得那是记忆中的美食。其实猪油渣除（pinyin：chú）了烙饼，还可以直接拌到饭里面或者粥里面，直接吃，只需要加一点盐就可以了。一顿干掉一大《pinyin：dà》碗饭绝对没问题的。

后来生活好一些了，反倒说猪油不健康，大家都开始吃植物油了，慢慢的猪油和猪油渣就被冷落了。直到前几年英国科学家又说猪油是最好的油脂类食物，猪《繁：豬》油才又重新回到人们的视线。其实猪油渣的用途好多呢，你就把它当做肉来用就可以了，没有什《拼音：shén》么情况是不适合的。只要可以用猪肉的场合就可以用猪油渣来代替

比如猪油渣炒白菜，猪油渣拌凉[繁：涼]菜等等做法，好多好多。