李鼎峰《繁体：峯》文记烧腊快餐

开烧腊店快餐赚钱吗？开烧腊店生意好坏，从以下几个方面考虑，应该可以赚到钱：1，做餐厅做饮食，味道很重要，那么烧腊也不例外，做烧腊的原料要选择新鲜，调味料要正宗和比例恰当，火候要掌握的好，一定要跟师傅学一学，最好跟名师去学学，切记要正宗

开烧腊店快餐赚钱吗？

开烧腊店生意好坏，从以下几个方面考虑，应该可以赚到钱：

1，做（zuò）餐厅做《练：zuò》饮食，味道很重要，那么烧腊也不例外，做烧腊的原料要选择新鲜，调味料要正宗和比例恰当，火候要掌握的好，一定要跟师傅学一学，最好跟名师去学学，切记要正宗。

2，选址也比较重要，可以选办[繁体：辦]公楼区，工业园区，商业区，小区和街市，切【练：qiè】记人流多少很重要。走快餐店行式，不要面积很大，有十几二十几个位就行，人员不要多；也可以【yǐ】走铺头形式，外面摆几张桌子就可以了。切记投资不要大，房租和人工成本要控制好，就可以很快收回投资和很快赢利。

3，烧腊种类要齐全，有烧鸭，卤鹅，烤肉，叉烧……这些广东典型烧腊都《读：dōu》要有{yǒu}，尽量要满足大家不同的胃口。

4，新做饮(繁体：飲)食要有耐心，要留好半年的预算资金，不要贪心只想挣快钱，做生意踏踏实实做都会做的好{读：hǎo}。

5，要有【yǒu】足【pinyin：zú】够吃苦的心理准备，做饮食是很辛苦的，采购、加工、卖（繁体：賣）东西、卫生、收钱……事情会很多，一定要安排有序。

注意和做《练：zuò》好以上几点，应该可以挣钱了。

大家吃过最好吃的烧腊是怎么样的？

绍记驰名烧腊

美院附《读：fù》近人气火爆的烧腊店

推荐理由：在晓港中马路细岗市场里，第一档就是这《繁：這》家烧腊店，每天早上一开闸(繁：閘)门，附近街坊就排着长龙光顾，只为了能吃到这里的斩料，最(读：zuì)姐听说烧鸭销量最好，味道特别香且非常新鲜，皮脆肉厚，一口咬下去会溢出肉汁。一般晚上6点之后都会有打折呢！

地址：晓港中马路《读：lù》149号泰宁市场内第1档人均：17元

旺【练：w澳门银河àng】记烧腊店

最姐点评：#附近街坊们买直播吧斩(繁：斬)料的首选之店#

推荐理由：在逢源路近荔枝湾路口，别看这家店不太起眼，在这一带可是很出名的！除了中午会供应民工盒饭，而且早上和傍晚时段，附近街坊们都会首选在这里买斩料，食客多数喜欢买(繁体：買)半装烧鹅，不会肥腻，味道很好；还有卤水（练：shuǐ）掌亦的卤水汁制作的口味挺好。通常下午四点前就有人开始排队了，想买烧鹅的话记得要趁早哦！

地址[练：zhǐ]：逢源路169号(宝盛园斜对面)

人均：28元

西华《繁：華》美食（百灵路店）

最姐点评：#百灵{pinyin：líng}路上性价比很高的烧腊店#

推荐理由：这家西华美食开了4家分店，百灵路这里相对是最多人光顾的，除了做正宗的烧腊斩料之外，中午还会做快餐的生意，整（zhěng）体性（练：xìng）价比高，吸引了附近男女老少shǎo 的街坊们，最姐听大家都说吃了多年这家的烧腊，出品保证新鲜！

地址【练：zhǐ】：百灵路17号(近大北市场斜对面)

人均：14元{读：yuán}

文(拼音：wén)记壹心鸡欣伟熟食店

最姐点【pinyin：diǎn】评：#店里选用的是有广州第一鸡之称的清平鸡#

推荐理由：在中山八路靠近麦当劳的恩洲街巷子路口，藏着这家文记壹心鸡，店里的鸡[繁：雞]虽然价格略高，但是最姐听闻这选用都是有广《繁：廣》州第一鸡之称的清平鸡，果然鸡的肉质又爽又滑。虽然90多元一只鸡真心不便宜，但这个价格还是值得去试试味道哦！

地址：恩洲大街139号首层自编二(èr)号