营养成分和营养素的区别？营养素与营养素的区别在于：营养素是指食品中的营养素和其他除营养素外具有营养和/或生理功能的食品成分。营养素是指食物中能为人体提供能量、构成机体和组织修复、具有生理调节功能的化学成分
营养成分和营养素的区别？
营养素与营养素的区别在于：营养素是指食品中的营养素和其他除营养素外具有营养和/或生理功能的食品成分。营养素是指食物中能为人体提供能量、构成机体和组织修复、具有生理调节功能的化学成分。它们都能维持人体健康，提供生长发育和劳动所需的各种物质，即营养素。人体必需营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）和许多非必需营养素。食品成份与营养价值的关系是什么？
营养表是指在一个或100克食物中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠等营养成分的表。营养参考值百分比是指营养成分和营养参考值（NRV）的百分比。营养素参考值是“中国食品标签营养素参考值”的简称，专门用于食品标签。比较食品营养成分的参考标准是消费者选择食品的一种营养参考量表
营养素的推荐摄入量（RNAi）是基于营养素的推荐摄入量。[1]
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