各种食物的【拼音：de】营养价值

世界上最有营养的食物是什么？BBC英国国家广播，除了新闻，亦製作很多高质素的纪录片，所报导的资料极为严谨，绝对不会乱来。最近，他们做了一个调查，从一千种食材中选出一百样对人体最有营养的。从尾算起，排行如下

世界上最有营养的食物是什么？

BBC英国国家广播，除了新闻，亦製作很多高质素的纪录片，所报导的资料极为严谨，绝对不会乱来。最近，他们做了一个调查，从一千种食材中选出一百样对人体最有营养的。从尾算起，排行如下。

第一○○种：番薯。第九十九种：无花果。第九十八种：薑。第九十七种：南瓜

第九十六种：牛niú 蒡。第九十五种：抱子甘蓝。第九十四种：西兰花。第九十三[sān]种：椰菜花

第九十二种：马蹄。第九十一种《繁：種》：哈密瓜。第九十种：梅乾。

第八十九（读：jiǔ）种：八爪鱼。第八十八种：红萝卜。第八十七{练：qī}种：冬天瓜类。第八（拼音：bā）十六种：墨西哥辣椒

第八十五种：大[dà]黄。第八十四种：石（拼音：shí）榴。第八十三种：红{繁：紅}醋栗，又叫红加仑。第八十二种：橙

第八十一种：鲤鱼。第八十种：硬壳（繁体：殼）南瓜。

第七十九种：金橘。第七十八{拼音：bā}种：鲳（繁体：鯧）鰺鱼。第七十七种：粉红三文鱼。第七十六种：酸樱桃

第七十五种【繁：種】：虹鳟鱼。第七【读：qī】十四种：河鲈鱼。第七十三种：玉豆。第七十二种（繁体：種）：红叶生菜

第七十一澳门博彩种：京葱。第七十种：牛角椒[练：jiāo]。

第六十九亚博体育种：绿奇异果。第六十八种：黄金奇异果。第六十七种：西【拼音：xī】柚。第六十六种：鲭鱼

第六十五种：红鲑。第六十四种：芝麻菜。第六【liù】十（shí）三种：细葱。第六十二【拼音：èr】种：匈牙利辣椒粉

第六【pinyin：liù】十一种：红番茄。第六十种：绿番茄。

第五十九种：西生菜。第五十八种：芋叶。第五十（读：shí）七种：利马(繁体：馬)豆。第五十六种：鳗鱼

第五十五种：蓝鳍金枪鱼。第五十四sì 种：银鲑鱼，生长于太平洋海产或湖泊中。第五十三种：翠玉瓜等夏天瓜类。第五十二种：海军豆，又名白腰豆{拼音：dòu}

第五十一种：大蕉（是非洲【zhōu】蔬菜，长得像香蕉，但味道一点都不像，似木薯{练：shǔ}，非洲人当马铃薯吃）。第五十种：豆荚豆[dòu]。

第四十九种：眉豆。第四十八种：牛油生菜。第四[sì]十七种[繁体：種]：红樱(繁体：櫻)桃。第四十六种：核桃

第四十五种：菠菜。第四{sì}十四种：番茜。第四十三种：鲱鱼。第四十二种：海hǎi 鲈鱼

第四十一种：大【读：dà】白菜。第四十种：水芹菜。

第三十九种：杏【xìng】。第三十八种：鱼《繁体：魚》卵。第三十七种：白鱼，即为(繁：爲)白鲑。第三十六种：芫荽

第三十五[wǔ]种【繁体：種】：罗马生菜。第三十四种：芥末叶。第三十三种：大西洋[练：yáng]鳕鱼。第三十二种：牙鳕鱼

第三十一种：羽衣甘蓝。第三十种[繁：種]：油菜花。

第二十九种：美洲辣椒。第二十八种：蚶蛤类。第二十shí 七种：羽衣，与羽衣甘蓝相【xiāng】近又是不同种类。第二十六种：罗勒，又名金不换，九层塔

第二十五种：一般辣椒粉。第二十四种：澳门博彩冷冻菠菜。（注：冷冻菠菜的营养不会流失，故级数高于新【pinyin：xīn】鲜菠菜）。第二十三种：蒲公英叶Dandelion Greens

第二十二èr 种：粉红色西柚。第二十一种：扇贝。第二十种：太平洋鳕鱼。

第十九种：红椰yē 菜。第十八种：葱。第十七种：阿拉斯加狭鳕。第十六种：狗鱼（读：yú）

第十五种：青豆。第十四种：橘子。第十《读：shí》三种：西洋菜。第十二种：芹菜碎，将芹菜晒乾或抽乾水份，营养较新xīn 鲜[拼音：xiān]的高

第十一种：番茜乾，同道[练：dào]理。第十种：鱲鱼。

第九种：甜菜叶。第七种【繁：種】：瑞士甜菜。第六种：南瓜籽。第五种：奇亚籽

第四种澳门新葡京：扁鱼、比目鱼、左口鱼[繁体：魚]的各类的鱼。第三种：深海鲈鱼。第二种：番荔枝。第一种：杏仁

这都是有根有据的科学分析和调查，绝对可靠，但是我们作【拼音：zuò】梦也没有想到杏仁那麽厉害，怎麽可以跑出第一位来？今后要多吃杏仁【读：rén】饼了。

第二位的番荔枝也出乎意料，这种台湾人rén 叫为释迦的水果从前只在（读：zài）泰国吃到，当今各地都种植，澳洲产的又肥又大，皮[拼音：pí]平坦的不好吃，一粒粒分明的才行。

大家都认为留有奥米加《pinyin：jiā》三的三文鱼只排在第六十五位，而西洋人也不赞成生吃，他们{pinyin：men}都要烟燻过的，或者煮得全熟的。西兰花或椰菜花也不是[读：shì]那麽有营养，排在第九十三至第九十四。

大力水手吃的菠菜，新鲜的只排在第四十五，反而是【shì】冷冻过[繁：過]后再翻热的排在第二十四，营养极高，但不如排在第十八位的葱。

至于我们东方人rén 的主食大米，根《拼音：gēn》本不入流，米饭【pinyin：fàn】营养价值极低，我们可以放心吃个三大碗。但米饭当今大家都少食，不如选择最好的中国五常米、日本米、台湾蓬莱米，贵一点也无所谓了。

对（读：duì）了，在排行榜上你会发现没有第八位，那就是我最喜欢的猪油了，这一种一直被误解的食材，原来是那麽有营养的，比甚麽橄榄油、椰子油或各类植物油都有(pinyin：yǒu)益处，更不必说牛油或鱼油了。

当然我们不赞成一有营养就拼命吃，各类食材都吃一点点，营养才均衡，而有甚麽比吃没营养的白饭，淋一点猪澳门永利油来捞[拼音：lāo]的更好呢？

哈，哈hā 。