香菇脆居【jū】然可以这样吃

猪肚如何制作吃起来才能更脆？有几个小诀窍。首先选猪肚很讲究，必须选择新鲜的猪肚，摸一下猪肚蒂，越厚的越好。很原始的洗法，盐，生油，生粉，猛搓猛搓，冲水，继续第二次，再冲水数次切法很讲究，整过猪肚的人都知道猪肚里外有两层

猪肚如何制作吃起来才能更脆？

有几个小诀窍。

首先选猪肚很讲究，必须选择开云体育新鲜的猪肚，摸一下猪肚蒂，越厚的越好(练：hǎo)。

很原始的洗法，盐，生油，生粉，猛搓猛搓，冲水，继续第二次[练：cì]，再冲水数次[cì]

切法很讲究，整过猪肚的人都知道猪肚里外有皇冠体育两层。斜刀切，尽量使它两层离开，这样炒的时候《pinyin：hòu》比较容易熟。

切好了，放在（pinyin：zài）捞利理滴干多余的水分。

配[pinyin：pèi]料很简单，姜、蒜

基本【练：běn】酱料，酱油、醋、耗油

开火，将锅(繁：鍋)烧的够热！

放油，油多些，然后放入生姜、蒜爆香

马上放猪肚下去翻炒澳门威尼斯人，不【bù】停翻炒

翻炒几下马上放酱料下去捞几捞就可以，因为猪肚切得薄，因澳门巴黎人为锅够红，所以熟得快[拼音：kuài]。

装碟《开云体育拼音：dié》。