一步一步教你做蛋[读：dàn]糕

在家做蛋糕，需要多少原料？你好，我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题，以下是我的个人经验，希望能帮到你。用料：低筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜柠檬汗1克。白糖50克 1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛出重量

在家做蛋糕，需要多少原料？

你好，我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题，以下是我的个人经验，希望能帮到你。

用料：低(pinyin：dī)筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜[繁：鮮]柠檬汗1克。白糖50克

1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛出重[pinyin：zhòng]量。

2、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加入食用油。

3、搅拌均匀（繁：勻）后，加入酸奶搅拌均匀。

4、加入低筋面{练：miàn}粉，搅拌均匀。

5、蛋清加入1克新鲜【pinyin：xiān】的柠檬汁，打发至倒过盆不会掉下来。

6、蛋黄糊中加入1/3蛋清《读：q直播吧īng》，用翻拌的手法搅拌均匀。

7、然后将搅拌的面糊倒在蛋清盆中用，用翻拌的手法【练：fǎ】搅拌均匀。

8、倒(练：dào)入模具中，。

9、150度烤20分钟后(拼音：hòu澳门永利)，闻到蛋糕的香味，加盖锡纸，改成140度再烤30分。

11、焖5分钟【pinyin：zhōng】后取出晾凉

在家也能做大厨，今天介绍一个在家做蛋糕的方法给大家。

材料{pinyin：liào}：鸡蛋4澳门银河个、面粉100克、白砂糖适量、牛奶半盒、盐适量。

制作步骤澳门威尼斯人（共12步[读：bù]）：

第一步：三根筷子准备打蛋清，打（拼音：dǎ）两下。

第二步：为了突出甜，放一点点《繁体：點》盐。

第三步：放一勺【练：sháo】糖。

第四步：继续打继续打继续打有点稠时（繁：時）再放一勺糖，继续打。

第五步：15分钟左右，就会【pinyin：huì】是奶油状，而且筷子上的不会掉下这个[繁体：個]比较关键，15分钟连续打。

第六步：蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的《练：de》面粉、6勺牛奶搅拌好。

第七步：倒（pinyin：dào）入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。

第八步：搅拌均匀后再倒入《读：rù》另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

第九步：电饭(繁体：飯)煲按下煮饭健预热1分钟后拿澳门博彩出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防77粘锅。

第十步：倒入搅拌好的{pinyin：de}东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

第十一步：按下煮饭{pinyin：fàn}键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛（练：máo）巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

第十二步：打开锅盖，锅内涂了油，一倒就出来啦，最后可以抹上{读：shàng}奶油加上喜欢的水果《读：guǒ》，即可食用！