喜茶竟然开了家[jiā]智慧门店

火遍全国的喜茶，真的仅仅是因为好喝吗？你怎么看？“2017年春节后，皇茶已经更名为喜茶，开了上海的首家店，瞬间引爆数百人长达数小时的排队，每天卖出近4000杯，这已经是聂云宸的第五十多家店。”1.产品

火遍全国的喜茶，真的仅仅是因为好喝吗？你怎么看？

1.产品定位准确：服务于90左右消费者(年轻人)，价位在20-30之间[繁：間]，选世界杯址于商场或人流量大的地方，介于街边摊和高档茶饮如星巴克，装修简约舒适有调性

2.产品差异化：奶茶 甜澳门威尼斯人点 第一家低脂或芝士[练：shì]奶盖不同季节的新品水果茶

3.商业模式：走直营不要加(jiā)盟，方便管理

4.服务(拼音：wù)和活动策划：贴心的服务[繁：務]如孕妇免排队，活动如生日当天免单等增加了客户的粘性

5.亚博体育推广：新媒体推广，借用当地有名【练：míng】的公众号，打响知名度，抓住年轻人“爱炫耀”的性格

为什么喜茶会这么火？

第二：选址方面往往在很旺的商圈！人口密度大且消费能力突出的地方选址！

第三：策划营销方面前期炒作排队很厉害！来吸引人的眼球！让人感到好奇从而来排队！中国人有个习惯！就是那里人多！就往哪里跑！这也做到我们餐饮赚钱的另外一步！有人气才有财气！先想办法前期把人气做起来！后期在考虑怎么吸金！往往很多人做餐饮一开业就想(练：xiǎng)赚很多钱！不想搞什么活动做噱头！或者亚博体育舍不得出钱搞人气！又或者活动内容牛头不对马嘴！最后只能落到第一月开业爆场！第三个月亏本的状态！

第三点：我们做好餐饮前面的开业策划和营销！同时管理一定要跟得上！我的理解是前期餐饮靠的是营销策划！装修！口味！吸引客人的眼球！后期一定靠的是管理！管理包含很多！味道啊！服务啊开云体育！卫生[shēng]啊！标准化啊！利润啊！等等！最关键是就是两个字（执行）二字。可往往所有管理者！能做到这点就少之又少！前面有新鲜感！后面就和员工打成一团了！领导不想领导！员工不像员工！最后面就什么指令和标准化都是一句空话！所以啊！管理这两个字说起来容易！坚持一直做起来就是难上加难！我认为的是！一个管理者不管对与错！只要去落实领导者的每一个方案！我觉得这个店！有一半的成功机会！如果什么都落实不了！那几本就是零的机会！

[捂脸][捂脸][捂脸]我是一个从事了12年餐饮的90后！从地摊到现在公司创立几个项目！手上操作过的店面上百家！有商场的！有街边店！有(拼音：yǒu)快餐店！这些都是用金钱和汗水买回来的经验！！连锁讲得讲得就是五个字！（标准化和执行）我还有很多很多关于餐饮当面的经验！以后有机会我在(zài)和你们分享！小弟献丑了！如果大家有不同意见！请分享[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

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