羊骨汤放多少姜[繁体：薑]

应该如何熬制羊骨汤？其实最简单好做，羊骨头洗净后，凉水下锅羊骨头后，大火烧开，捞出沸沫后，放入葱段，姜块，花椒后，小火慢炖一个多小时，至羊骨汤色白白的，盐适量，香菜后即可，一道美味，原味的羊骨汤做好了！清炖羊骨汤的做法是什么？清炖羊骨汤做法如下：一、准备1000克左右的羊腿骨两根，从羊腿骨中间敲断，焯一下水备用

应该如何熬制羊骨汤？

清炖羊骨汤的做法是什么？

一、准备1000克左右的羊腿骨两根，从羊腿骨中间敲断，焯一下水备用。

二、准备姜片澳门伦敦人15克，胡椒粉5克，食盐10克，鸡精味精各5克，番茄150克切成4块，香菜20克切小段（练：duàn），白萝卜500克切片。

三、锅中加入2500克清水，放入准备（繁体：備）好的羊腿骨，加入姜片，胡椒粉温火慢炖2个小时后。加入事先准备好的番茄块和白萝卜片，加入食盐，鸡精味精。盖上锅盖再温火炖煮幸运飞艇半个小时就可以出锅了，出锅后撒上事先准备好的香菜段，一份鲜香美味的羊骨汤就做好了。

（一般吃羊肉都（拼音：dōu）是在冬天，中国有冬吃萝卜夏吃姜的说法，所以冬天（pinyin：tiān）羊骨《pinyin：gǔ》炖萝卜最好）

羊肉汤怎么做汤才白？

关于羊肉汤如何做才能变白，我们在饭店或羊汤管看到(澳门永利pinyin：dào)的羊汤颜色都是非常白，非常好看的，那究竟怎么做呢？长时间炖煮，还是加些东西呢？

在家里我【w开云体育ǒ】们怎么能把要肉汤做的又白又亮呢？

下面简单介绍一（pinyin：yī）下个人用过的方法：

首先，将羊肉焯水后，用油煸炒一下，炒香后加热水煮汤，颜色就会鲜亮很多，有条件的情况下，煮的时候可以同时加点羊骨[拼音：gǔ]头，提前将羊骨头敲开，这样骨头（繁体：頭）里的骨髓和油等营养物质就都煮出来了，经过时间熬煮，汤就变得更加白亮了。

还(繁：還)有一种方【练：fāng】法，为了煮出亮白的羊汤，可以在羊肉下锅的时候加点牛奶，这样煮好的汤颜色奶白，味道鲜美，还有微微的奶香味儿。

还有的，有[练：yǒu]椰浆的可以倒[pinyin：dào]入一些【练：xiē】椰浆，之前见过有人直接用鲜椰子汁炖煮羊肉的，不用水，这样效果更明显。

最（pinyin：zuì）后还有我觉得特别好的方法，那就是《pinyin：shì》鱼，我们看(练：kàn)“鲜”字，写法就是左边有鱼，右边是羊，这说明什么？

说明很早以前我们古人就知道了鱼和羊放在一起炖幸运飞艇就（练：jiù）是鲜。

方法很简单，选中等大小的鲫鱼，处理干净后先下锅用油煎，煎至两面金黄后加入清水，开大火烧开后，用铲子将（繁体：將）鱼捣碎，转中火继续熬煮后将鱼肉和骨头捞出，这时汤就很白了，此时将焯过水的羊肉加入(练：rù)，中小火熬煮至完成，此时的羊肉汤颜色白亮，味道鲜美，两者碰撞在一《pinyin：yī》起，还能去掉腥膻之味，喝上一碗，滋补又健康！

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