天津（读：jīn）醋椒豆腐砂锅

砂锅醋椒豆腐怎么做？感谢邀答！说起醋椒豆腐，这可是咱天津卫砂锅界的头牌。如果一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。下面，老海就介绍一下这道美味的做法！一、准备食材1.主材：内酯豆腐

砂锅醋椒豆腐怎么做？

感谢邀答！

说起醋椒豆腐，这可是咱《拼音：zán》天(练：tiān)津卫砂锅界的头牌。如果《pinyin：guǒ》一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。

下面，老海就介绍一下这道美味的（拼音：de）做法！

一、准备食材《pinyin：cái》

1.主材：内酯豆腐一盒、香菇、木耳、冬笋、火《huǒ》腿、蟹棒

2.辅料：生抽、醋、淀粉、白胡椒粉、生姜、小葱，鸡【练：jī】精

二、制《繁：製》作流程

1、香菇、木耳、冬笋、火腿、蟹【xiè】棒切丝备用

2、葱切丝[繁：絲]，姜切沫

3、豆(pinyin：dòu)腐切大块

4、另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮

5、放入生抽、盐亚博体育、鸡精、少许[繁体：許]糖，调味调色。

6、放入(读：rù)切好的木耳，香菇、开云体育木耳、冬笋、火腿、蟹棒，葱丝、姜末煮2分钟。

7、加水淀粉勾芡，搅（繁：攪）拌。

8、鸡蛋打散，倒入，放[拼音：fàng]适量醋和白胡椒粉，搅匀，关火。

7、放幸运飞艇《练：fàng》香菜，香油。

醋椒豆腐，色彩艳丽，香气浓郁极速赛车/北京赛车，咸鲜酸辣味道丰富，早上一（yī）碗老豆腐，晚上一碗醋椒豆腐，老海吃一年，都不腻！

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