绿心蚕豆与普通蚕豆是一个品种吗？两者有何不同？不同品种吃法都一样蚕豆有怎样的药用功效及营养价值？蚕豆可以益气健脾，具有一定的补肾作用，还可以消除水肿。对患有高血压，高血脂和心血管疾病的人来说，是很优质的绿色食品
绿心蚕豆与普通蚕豆是一个品种吗？两者有何不同？
不同品种吃法都一样蚕豆有怎样的药用功效及营养价值？
蚕豆可以益气健脾，具有一定的补肾作用，还可以消除水肿。对患有高血压，高血脂和心血管疾病的人来说，是很优质的绿色食品。嫩蚕豆含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力，健脑的作用。蚕豆有什么营养价值吃蚕豆的好处有哪些？
吃蚕豆容易发胖因为蚕豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的，容易过量食用，不知不觉就吃下一大包，所以容易发胖。蚕豆，又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素c等，并且氨基酸种类较为齐全≮功效≯蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强幸运飞艇记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素c可以yǐ 延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用
传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。≮适用人群≯一般人都可食用。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制
不可多吃，以防胀肚伤脾胃。≮健康红绿灯≯蚕豆含有致敏物质，过敏{mǐn}体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因澳门新葡京为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃!!
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