火锅兔怎么做?火锅兔的做法: 材料:兔子半只、莴笋2根去叶子切块、火锅底料半包、白糖和淀粉适量、鸡精少量、剁椒3勺、干辣椒4个剪开、花椒适量、姜半个切末、蒜7个,每个对半切开、料酒和生抽适量、大葱半截切段
火锅兔怎么做?
火锅兔的做法: 材料:兔子半只、莴笋2根去叶子切块、火锅底料半包、白糖和淀粉适量、鸡精少量、剁椒3勺、干辣椒4个剪开、花椒适量、姜半个切末、蒜7个,每个对半切开、料酒和生抽适量、大葱半截切段。 1.用料酒、少量淀粉、适量生抽、水码兔子肉一小时。?? 2.锅里将油热开,下兔子肉炒至无红色立刻起锅,注意不要炒久了。?? 3.重新下油,油热放花椒?? 4.放姜开云体育蒜爆香[拼音:xiāng]。?? 5.放火锅底料炒散。?? 7.放干辣椒。?? 8.放切好的大葱
?? 9.加两碗水。?? 10.加白糖适量。?? 11.加鸡精少量。?? 12.下莴笋煮5分钟左右
?? 13.下炒好的(pinyin:d澳门巴黎人e)兔子肉,煮至莴笋熟透但不太软。?? 14.起锅装盘,可保温情况下多放一下会更加入味。??
兔子火锅配料以及制作方法?
特点:咸鲜清香,鲜味可口。原澳门博彩料《拼音:liào》:兔子1只,青笋500克。
调【diào】料:精制油100克,味精20娱乐城克,姜5克,蒜5克,葱5克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。
制作方法:(1)兔子宰杀去头,外皮,内脏,脚,洗净,斩成4厘米见方的块,入汤锅氽水以去血腥味,捞起。(2)青笋去外皮,切成小块,洗净,装入火锅盆待用。3)炒锅置火上,放油加热,下姜蒜世界杯片,葱,兔肉,炒香,掺白汤,放味精,料酒,胡椒粉,烧沸(练:fèi),煮10分钟,除尽浮沫,倒入盛有青笋的火锅盆,上台即可。
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