卤鸡翅的家常做法卤鸡翅鸡爪要多长时间?卤鸡翅鸡爪需要1个小时,下面是具体做法:准备材料:鸡爪300克,鸡翅200克,干辣椒10个,花椒20粒,大葱1根,姜10克,三奈5克,八角5个,香叶4片,小茴香8克,草果2个,食盐2茶匙,老抽2茶匙1、将鸡爪和鸡翅洗净备用
卤鸡翅的家常做法卤鸡翅鸡爪要多长时间?
卤鸡翅鸡爪需要1个小时,下面是具体做法:准备材料:鸡爪300克,鸡翅200克,干辣椒10个,花椒20粒,大葱1根,姜10克,三奈5克,八角5个,香叶4片,小茴香8克,草果2个,食盐2茶匙,老抽2茶匙1、将鸡爪和鸡翅洗净备用。2、鸡翅上划两刀,撒上食盐腌半小时。3、姜块用刀背拍开,葱洗净打结备用。4、锅中烧水,放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。5、接着倒入鸡翅、葱结、姜块6、将鸡翅煮开中火煮10分钟。7、10分钟后倒入准备好的鸡爪。8、接着在锅中加入食盐、老抽煮20分钟。9、20分钟后关火,将鸡翅和鸡爪在卤水中浸泡半小时。10、半小时后,卤鸡翅鸡爪即可装盘食用
轻松卤鸡翅鸡爪怎么做好吃?
卤鸡翅1:卤水料2:取一小撮出来3:取一小撮卤水料用茶袋装好、鸡翅、姜片4:锅里倒油,再加2勺糖炒5:倒入鸡翅炒6:加入水末过鸡翅,还有加入一茶袋卤水料7:水开后再加入适量的老抽8:调味,收干汁就好 卤鸡爪材料:鸡爪500克配料:老抽,料酒,腐乳汁,葱,蒜,八角,红椒,草果,麻椒,冰糖做法:1.将鸡爪去掉脚趾,放入冷水中烧开去除杂质,2.捞出洗净备用3.锅内倒油后放入配料爆香4.倒入酱油和料酒和腐乳汁,然后再加入两碗水调成卤汁5.将鸡爪放入卤汁中,加水要漫过鸡爪6.大火将鸡爪烧开后改小火慢炖,炖至鸡爪皮软烂即可TIPS:老抽和腐乳汁本身就挺咸的,所以可以不放盐。鸡爪的软烂程度按个人的喜好炖煮,喜欢啃有嚼劲的可以炖的软烂程度没到入口即化。本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/21176396.html
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