贵阳有哪些地道的本地人才知道的粉馆和面馆？作为贵阳早餐最棒的选择之一，有着一颗十足贵阳的灵魂。素粉，加上香辣美味的辣椒，配上特制的哨子，是每个吃货都无法拒绝的美味！“指月素粉这家店面比较小，藏在小巷之中，每天中午排队买粉的人都占去了半条巷道
贵阳有哪些地道的本地人才知道的粉馆和面馆？
作为贵阳早餐最棒的选择之一，有着一颗十足贵阳的灵魂。素粉，加上香辣美味[拼音：wèi]的辣椒，配上特制《繁体：製》的哨子，是每个吃货都无法拒【jù】绝的美味！
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指月(练：yuè)素粉
这家店面比较小，藏在小巷之中，每天中午排队买粉的人都占去了半条巷道。他家辣椒《读：jiāo》不算太辣，但香味十足，十分符合贵阳人的口味。肉末肥瘦均匀，分量{liàng}很足。小店只摆了两张小方桌，排队人太多，所以建议食客打包带走。
地址《zhǐ》：澳门伦敦人南明区指月街5号
田[拼音：tián]孃素粉
该店是十多年老字号，24小时营业，可以让你随时都（练：dōu）能尝到美味。他家素粉里面【miàn】不放味精，而且油辣椒中加有芝麻，使得(pinyin：dé)更加提味。酸粉也是十分筋道，另外他家的花生炸得很香脆，也能给他家素粉加分。招牌素粉不放味精，油辣椒中加有芝麻，更加提味。花生米火候掌控适中，脆蹦蹦的
地址：盐（繁体澳门博彩：鹽）务街中段近兴贵路路口
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小《拼音：xiǎo》平素粉
小平素粉家一天生（拼音：shēng）意都很好，早中餐时更是满座。她家《繁：傢》卖得最好的是青椒肉沫粉，不同别家，她家的青椒剁得很大块，配上小红椒末，味道蛮特《pinyin：tè》别。因为老板对食材严格要求，觉得既然自己做的脆哨不如丁家好吃，而且也耽误时间，所以软哨脆哨都用的是丁家脆哨。有些人比较喜欢吃她家的煎蛋，但是胖胖保留意见，吃粉喜（pinyin：xǐ）欢吃煎蛋的盆友可以自己试试。她家冰粉也是胖胖每次必点，冰粉是手搓冰粉，汤用红糖、蜂蜜、冰糖熬制而成
一碗香辣入味的肉沫粉，一[练：yī]定要再来一碗冰凉爽口红糖冰粉才算完整。
地【dì】址：贵山苑B栋负一楼
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邓家特{读：tè}色粉面
他家生意很好，常常人满为患，如果下午点过去，酸粉就基本被卖光。他家店的特色就是各种臊子，臊子的香味和辣椒的辣味完美的融合在一起。他家店秉承食材新鲜为重，除了脆臊、软臊这些难度较高的臊子外，其他粉面的臊子绝非隔夜货。
地址：省(读：shěng)府北路觉园旁
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官井[pinyin：jǐng]老素粉店
他家店面也是比较小，外面也只有两张桌子，但这丝毫不影响他家食客的数量。每天早上、中午，排队的人(拼音：rén)基本是一条长龙。他[练：tā]家的辣椒非常香，软臊粉、肉沫粉、素粉都是他家的招牌。小编也是经常关顾他家，一碗热腾腾的软臊粉再加上【练：shàng】一杯冰爽的饮品，说安逸都不够了。
地址：官井路前[qián]行10米（亨特广场旁）
陕西路刘记(拼音：jì)素粉店
招牌显眼易《拼音：yì》找，一份肉末粉配上【shàng】一个糖心煎鸡蛋堪称完美。蛋心流出，与香辣的素粉混合，多种口味一起涌上味蕾。他家店员放辣椒时特爱放红油，使得每一根酸粉都沾染上辣椒的[拼音：de]香味。
地开云体育址：陕西路黔灵[繁体：靈]东路交汇处建行对面
“杨记《繁体：記》老素粉店
他家店是24小时营业，夜宵也是一个(gè)不错的选择。他家素粉的辣椒非常非常带劲，通常辣得食客流眼泪。不过素粉配料齐全，榨菜粒、炸花生、炸(读：zhà)黄豆、酸萝卜粒一样不少。他家还有瓦罐汤、香菇粉、大排面等多[练：duō]种品种选择。
地址：宝山南路近观(繁：觀)水路口
“法【练：fǎ】院街老素粉店
这家小店躲在法院(pinyin：yuàn)街四根电线杆后，十分不好找。但他家【练：jiā】的素粉名声在周围可是响当当的！他家的特色就是粉烫得很筋道，不容易断。辣椒油也是香辣十足，配合劲道的酸粉，真正体现了贵阳老素粉的精髓{读：suǐ}。
地址：公园南《读：nán》路法院街星天地购物中心后
“陶记老素粉店《练：diàn》
他家食客很多，但是打粉的速度也是非常的快。来个煎鸡蛋，拌在香《拼音：xiāng》辣爽口的老素粉里，别《繁体：彆》有一番风味！另外他家臊子(练：zi)做得很不错，配合酸粉也是一绝。
地址：大营坡紫金{读：jīn}庄园正对面
“友谊路李（pinyin：lǐ）记素粉店
他家店算是素粉店面里较大的了，油辣椒是老板秘制的，又香又【pinyin：yòu】辣，配上甜咸适宜的大头菜、酸萝卜，以及香脆的花生、绿豆芽，十分（练：fēn）够味。他家的特点就是辣椒放得很多，佐料【liào】放得很足，所以越吃到最后也是越来劲。
地【pinyin：dì】址：友谊路108号“
王记素粉
招牌上写着《练：zhe》三十年老店，还有自己的（练：de）注册商标。卖的粉也只有素粉和肉末粉两种，最多可选择加卤鸡蛋。从上午9点到下午2点多，店堂中食客络绎不绝。他家油辣椒稍显“潮湿”， 辣椒中豆瓣酱香xiāng 味突出，在拌粉时更容易让酸粉与辣椒相容。
地址：醒狮路消[练：xiāo]防大楼斜对面“
大[练：dà]拇指素粉
辣椒偏辣，不过味道干香。素粉加以玫瑰大头菜、花生、葱花，完全是正宗贵阳老味（练：wèi）道。店家可根据食客需求煎鸡(繁体：雞)蛋，老一点、嫩一点任君选择。
地址：延（yán）安路合群路口近罗老五烧烤“
蒋(繁体：蔣)记老素粉
凡是喜欢来大同小吃街的吃货，都应该{pinyin：gāi}吃过这家老素粉吧！就算不知道吃什么，来碗老素粉也{yě}是不会(繁体：會)错的！
地址【练：zhǐ】：喷水池大同小吃街进门处
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