姜辣蛇的正宗【练：zōng】做法视频

姜辣蛇正宗做法？要放香料，下面介绍做法：准备材料：乌蛇（菜花蛇）2—3斤、姜、蒜、朝天椒、干辣椒、香叶、草果、八角、茴香、桂皮、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐制作步骤： 1、蛇切好，姜蒜切好、葱打结、大料洗净备用

姜辣蛇正宗做法？

要放香料，下面介绍做法：准备材料：乌蛇（菜花蛇）2—3斤、姜、蒜、朝天椒、干辣椒、香叶、草果、八角、茴香、桂皮、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐制作步骤：

1、蛇切好，姜蒜切好、葱打结、大料洗净备用(读：yòng)。

2、洗净蛇段、过水，锅内放油，放大料澳门巴黎人煸炒出香味下蛇段[pinyin：duàn]爆香。

3、蛇(pinyin：shé)肉爆香以后放冷水烧开调味。

4、水开以澳门巴黎人后转高压锅调味（老抽少许豆瓣酱）压制15分钟【练：zhōng】。

5、炖好的蛇肉、蛇皮分开出来备用(yòng)。

6、倒入高压锅压制，喷气《繁：氣》后大火压制5分钟，转小火压制15分钟。

澳门威尼斯人7、出锅前放点[diǎn]鸡精即可。

生姜蛇……这名字听起来有种熟悉的陌生人的感觉，其实我们更为熟悉的，则是姜辣蛇。

作为岳阳美食，壹[练：yī]周君有湘江奇女子闺蜜，一顿开云体育拍上一盆蛇——这绝对不只是传说。

能干爱挑战的壹周君《拼音：jūn》，在家虽然没有做过姜辣蛇，但是(练：shì)姜辣鸡爪之类可是信手拈来，最大的感悟则是——姜一定要多，再带点儿干小米辣。

说起口味蛇，青椒焖蛇，姜辣蛇，澳门永利口味[练：wèi]更加奔放嚣张。

虽然壹周君从小就很怕蛇，但是姜辣蛇[练：shé]从来也没在怕的！蛇肉很嫩(pinyin：nèn)，Q弹。蘸上汤汁，酱香浓郁（繁体：鬱）……之后就爱上了。

生姜蛇，要说怎么正宗，那就是那股又辣又冲的味道，萦绕嘴边[繁：邊]。

蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的(de)功效。正宗据说能算得上湘(拼音：xiāng)菜中最辣的菜，大都是采用红烧，清炖等烹调方法。

姜辣蛇用了大量老姜、辣椒，加上蛇(拼音：shé)进【练：jìn】行焖制，口[练：kǒu]感好，营养全面，也非常符合我们的口味。

乌蛇现杀新鲜，蛇肉鲜香辣爽，蛇皮脆劲香绵，咀嚼时唇齿间回荡着嫩滑的姜辣刺激，咬一口蛇肉肉质鲜美，美味充满唇齿，咀嚼时唇齿间回荡着嫩滑的姜辣刺激，真是过瘾。姜辣的蛇肉味充满味蕾，真的是爽得不得了。肉质也厚实，没有打水没有掺假，真的是好口味。