芝麻油和香油是一回事吗？不是一回事。香油和芝麻油是有区别的。香油肯定属于芝麻油，但是芝麻油不都是香油。芝麻油有石磨磨制的和机器压榨的，石磨的很香就是我们一直说的小磨香油，但是只能调味不可炒菜。而机器压榨的香味受到破坏，压榨温度过高芳香烃和营养物质很大程度被破坏，所以没什么香味，并且是炒菜的油不是调味的
芝麻油和香油是一回事吗？
不是一回事。香油和芝麻油是有区别的。
香油肯定属于芝麻油，但（p澳门银河inyin：dàn）是芝麻油不都是香油。
芝麻油有石磨磨制的和机器澳门新葡京压榨的，石磨的很香就是我们一直说的小磨香油，但是只能调《繁：調》味不可炒菜。
而机器压榨的香味受到破坏，压榨温度过（繁体：過）高芳香烃和营养物质很澳门博彩大程度被破坏，所以没什么香味，并且是炒菜的油不是调味的。
不过大家拿菜籽油调味用也不会有什么，但【练：dàn】是成本那么大，那菜籽油当香油很不划算，并且机器的保健（拼音：jiàn）效果大大降低。
很多人不理[拼音：lǐ]解石磨的比机器的贵很多。石磨要洗、吵、筛检、磨制、加热水带油，并且出油低，机器的里面只要是液体都皇冠体育在油里，包括很多有害的金属，水代法就是把金属带到下面。
不过香油《pinyin：yóu》还有真假开云体育的，像香油精，用大豆油做的，还有半真半假的，就是一半真的。
大家购买时要【练：yào】多多观察。
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