如何学做豆{拼音：dòu}腐脑

豆腐脑的作法？朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？豆腐脑的作法有很多种，可以用石膏，内脂，也可以用盐卤，制作方法的不同，口味也有所不同。今天我主要介绍一下使用内脂的制作方法

豆腐脑的作法？

朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？

豆{练：dòu}腐脑的作法有很多种，可以用石膏，内脂，也可以用盐卤，制作方法的（拼音：de）不同，口味也有所[suǒ]不同。

今天我主要介绍一下使shǐ 用内脂的制作方法。

原料：

100克的优质黄豆，约1000克左右（读：yòu）的水，3克左右的内脂

操作[拼澳门永利音：zuò]步骤：

亚博体育1：先把黄豆浸泡约8至10个小时（夏季《读：jì》用冷水，冬季用温水，时间可以根据季节的不同，适当的调正）

2：把浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，澳门永利加入准备《繁：備》好的水，磨成豆浆。

3：把磨好的豆浆煮沸后，稍微冷却一下，接着放[fàng]入内脂，盖上盖子，让它凝{练：níng}固成豆【dòu】腐脑。

4：用勺子把豆腐脑盛在碗里，放点虾皮，一点榨[练：zhà]菜未，一点蛋皮，撒点葱花，上面再浇极速赛车/北京赛车点芝麻油（如果喜欢吃甜的直接放点白糖就可以了）

就这样[繁体：樣]一道美味的豆腐脑就做好了，喜欢的朋友，可以在家世界杯里试一下，好了，希望我的回答能帮助到你。

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