一岁:宝宝可以吃葱姜吗? “苦夏”时期,很多妈妈们担心食物味道太清淡,宝宝会没胃口,于是就在宝宝的辅食中加上一些盐、醋或酱油等来调味,却不知,于一岁内的宝宝来说,调味品应尽量避免,各类调味品的添加时间和添加量都是有大讲究的
一岁:宝宝可以吃葱姜吗?
“苦夏”时期,很多妈妈们担心食物味道太清淡,宝宝会没胃口,于是就在宝宝的辅食中加上一些盐、醋或酱油等来调味,却不知,于一岁内的宝宝来说,调味品应尽量避免,各类调味品的添加时间和添加量都是有大讲究的。辅食质地重开云体育于味(pinyin:wèi)道
有些妈妈认为,在辅食中添加一些调味料,宝宝会更加乐意进食。对此,清华大学第一附属医院预防保健科主任刘兆秋表示,婴幼儿开始《pinyin:shǐ》添加辅食,家长更应澳门永利重视的是食物浓度和质地的分阶段变化,而不是重视味道的区别。
刘兆秋指出,一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展为手工制作【练:zuò】的细碎食物,随着年龄的增加,孩子的食物添加由稀到稠,质地从糊状到颗粒再到完整的食物。对于一岁以内的宝宝[繁:寶]来说,预防过敏、食物易消化才《繁:纔》是最重要的。
过早加调料澳门银河损伤(繁:傷)味觉
“不加任何调料,大人都不爱吃,怎么能让孩子爱吃呢?”不少妈妈(繁:媽)会有这样的疑问,特别是在孩子食欲不佳时,总会用调味品给《繁:給》孩子食《拼音:shí》物调味。
对此,刘兆秋表示,宝宝有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。
刘兆秋特别强调,一岁以内的宝宝辅食不要添加食盐。宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐,高盐饮食会影响儿童体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过【练:guò】多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏澳门新葡京和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病
她建议,一岁以内宝宝不用额外加盐,对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。3~6岁的幼童每天食盐不应《繁:應》超过2克[繁:剋]。
除了盐以外,不(练:bù)少家长会在孩子的食物中额外添加糖,刘兆秋指出,在辅食中添加过多的糖,一方面会导致宝宝养成爱吃甜食的坏习惯,同时,糖会给宝宝提供过多的热量,导致宝宝对别的食物摄取量相应减少,胃口也变差,其次,吃糖还容易形成龋齿澳门新葡京。 至于醋,有的家长会在食物中滴一些调味,刘兆秋表示,一岁内宝宝最好也别吃醋,以免引起胃酸过多。而酱油也含盐,最好别用。
葱姜蒜容易刺激肠[繁体:腸]胃
在给宝宝做食物时,有些家长还喜欢加一些成人做菜时常用的[练:de]葱姜蒜等来调味。 刘兆秋表示,作为天然食物,葱姜蒜的营养价值本无可厚非,不过由于这些食物的刺激性较强,在使用的[de]时候还是要谨慎,以免刺激到孩子原本娇嫩的[pinyin:de]肠胃。
事实上,想要给孩子的食物“调味”,未必一定要加人工调料,用一些天然的食物做出合理的搭配,也可以做出[chū]美味的食物。如在给孩子做蛋羹时(繁:時),可以放一些切碎的虾皮,这样一来,蛋羹的味道更加鲜美。而在煮粥时,白粥中可放进一些瘦肉、青菜、山药、红枣或是红薯等,不仅味道更好,而且孩子摄入的营养也更加全面均衡。
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