长沙哪家湖南菜最好吃?我认为长沙正宗的湘菜以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。火宫殿的臭豆腐、四娭毑的龙虾,以及好吃的剁椒鱼头、手撕包菜和茄子豆角等等。不过我感触的是口味正宗的湘菜馆真是越来越越少了,那些所谓冰火楼这类名很响的大馆子,属于好听很贵的地方,菜品中等,性价比不高,还真不如一般的家常菜吃起来更能体现湖南的风味
长沙哪家湖南菜最好吃?
我认为长沙正宗的湘菜以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。火宫殿的臭豆腐、四娭毑的龙虾,以及好吃的剁椒鱼头、手撕包菜和茄子豆角等等。不过我感触的是口味正宗的湘菜馆真是越来越越少了,那些所谓冰火楼这类名很响的大馆子,属于好听很贵的地方,菜品中等,性价比不高,还真不如一般的家常菜吃起来更能体现湖南的风味。如果想吃湖南正宗的地道湘菜,湘菜中的经典,就必吃辣椒炒肉和剁椒鱼头。(图为费大厨辣椒炒肉)(图为坛宗剁椒鱼头[繁体:頭])
吃辣椒炒肉的话,去费大厨辣椒炒肉,他的辣椒炒肉传承两代人的拿手菜,19年匠心专注,口口相传。地址在泊富国际美好生活中心4层,辣椒炒肉做到了极致,猪肉、辣椒以及各种配料全都经过严格的甄[pinyin:zhēn]选,入口不肥不腻,为城市餐桌上呈现了最原始的风味;吃剁椒鱼头的话,去坛宗剁椒鱼头,地址在河西王府井购物广场5楼,野生放养的大鱼头搭配以5种黄金配比的剁辣椒,鱼现挑现做,极致美味,肉嫩汤鲜一顿吃下来酣畅淋漓,鱼吃差得差不多的时候还可以在里面下面,鱼汤浓稠喷香,用来拌饭最好【练:hǎo】不过了。
长沙有哪些正宗的湘菜馆子?
1、么么菜长沙首家互联网校园风格餐厅,据说让(繁体:讓)很多食客在享受美食的同时,回忆起点点滴滴的校园记忆。当然既(练:jì)然是互联网餐厅,点单、支付都可在手机上全部完wán 成。当然,么么菜的聪明还不止如此!他还有一支探求本味的特种部队,他们的使命就是挖掘传统美食,让美味重回人间。
当然除了这些,这里[繁体:裏]还有五大免费(繁体:費):米饭、纸巾{pinyin:jīn}、茶水、小吃、打包盒全部免费。
地址:长沙市开福区黄兴中路188号乐和[练:hé]城负一楼
2、饭时候{读:hòu}
味上餐饮连锁机构旗下品牌,纯正家常口味出品,对(繁:對)食材要求高。食材严格实行日采购、日清,部分特殊食材按(读:àn)餐市采购。响应乐活派现代生活的号召,欢快、自由的餐厅氛围,平民价格,火爆口(pinyin:kǒu)味,誓将美味进行到底。
经典菜品:擂辣椒皮蛋,老坛辣椒肉炒肉,老坛剁椒鱼头,钢(繁体:鋼)盆鱿鱼(繁:魚)。每一道都是地道的湘菜,每一道是饱含长沙的韵(yùn)味。
地址:长沙[练:shā]芙蓉区五一大道新生巷9号(中信银行正对面,汉庭旁)
澳门新葡京3、七号菜馆《繁:館》
典型的湘菜馆子,口味不错,菜名颇具特色,当家肉,汽水肉丸,酸菜炒汤圆等。大盆花菜很下饭,香辣咸(繁体:鹹)很够味,豆腐口感适中,卜豆角炒藕丁很入味,大菜基本50左右【pinyin:yòu】,小菜20左右,价格【gé】合理,分量实在!
地址:雨花区正塘坡路市委党校南门东侧中意[练:yì]一路158号中建大厦对面
4、玉楼[繁:樓]东
“麻辣仔鸡汤泡肚,令人长忆玉楼东”这是长沙或是到过长沙的【练:de】老饕们为长沙的老字号饭庄玉(拼音:yù)楼东留下的诗句。在这里发丝牛百叶,宁乡花猪肉,紫苏黄瓜,麻辣仔鸡,猪油[练:yóu]渣炒通菜梗等菜品,入口真是有惊喜!
在口味菜、姜辣味等大辣重盐菜式流行的长沙,玉楼东的菜品不太辣也不咸(繁:鹹),吃得到厨师的[de]功夫、菜品的滋味。
地址:五一大道125号(长沙市五一大道芙蓉华天对【duì】面)
5、大碗厨《繁:廚》
大碗厨祖传的“秘制猪脚”享誉湘江,块大肉香,带有酱[拼音:jiàng]红色,晶莹剔透,从色、香、味全方面满足顾客的食欲。放在牙齿上轻轻一撕,肉和骨头立刻分离,滑腻鲜香的皇冠体育猪蹄连皮带肉进入口中,有嚼头,不粘牙,具有极佳的口感。难怪是长沙美食圈不倒的神话。另外香芋蒸排骨和剁椒鱼头也是必吃的菜品!
地(拼音:dì)址:天心区黄兴中路27号王府井药王街内
6、伍厚德堂《读:táng》
伍厚德堂,闹市中的一处清净地,在这里可(读:kě)以找到你老长沙的回忆,老长沙的菜,青花的瓷碗,穿着民国服装的服务员,湘剧,湘绣,还有臭豆腐和猪油拌饭。在这里你可以感受到【练:dào】传统的老长沙风味,在如今的长沙是一种{繁体:種}别样霸气的享受。
地址:长沙天心区坡子街[练:jiē]148号
7、天下客
传说中的中山《拼音:shān》亭美食三巨头之一,做的是地道湘菜,口味是杠杠的好啊,远近闻名,人气超高,天天爆满。吃货君亲测好吃!推荐他家的鱿鱼丝炒肉、澳门博彩铁板米豆腐,豆腐老汤!便宜又好吃,重口味人士最爱,分量很足,性价比也超高!
地址:开福区中山路138号广阔公寓2楼(近(练:jìn)乐和城)
8、谢《繁体:謝》光头辣椒炒肉
这家店《练:diàn》也是知名的老店,辣椒炒肉是店内招牌!地道的湖南家常口味,分量十足,肥肉先煸成了油渣,非常香!双味《读:wèi》鱼头也十分推荐,一半是酱椒一半是剁椒,风味十足但并非是那以绝对辣味取胜的,而是以鲜美香辣的味道满足顾客的口味。
地址:新开铺南国新《练:xīn》城裙楼A楼(近步步高南国新城店南郊公园北侧)
9、新芙蓉
店铺装修精致大气,是周围学生聚餐地!价格确实实惠,经常会更新菜单,做得挺好(pinyin:hǎo)的,非{读:fēi}常地道的湘菜口味,但还是有很大的提升空间!
地址:岳麓[pinyin:lù]区麓山南路525号左家垅公交站交通银行旁艺校对面
10、好食(拼音:shí)上青年餐厅
万达广场里面生意最好的一家餐厅,周末基本满客。菜品本身价格不贵,还可以用会员卡,团[繁:糰]购券之类,超级划算!装修风格澳门银河偏年轻化,壁画,装饰,碗筷各具特色,适合年轻人聚餐。
推荐:最(练:zuì)熟悉的辣《练:là》椒炒肉(25元),焖【pinyin:mèn】烧虾(49元),蒜蓉焖锦蔬(19元)色香味俱全,好吃不贵!
地址:开福区中山路589开云体育号万达百货4楼(近万《繁体:萬》达金街)
11、彭厨(繁体:廚)
生意非常非常好,服务态度也不错,5折团购真的超实惠的,直接去会有点小贵,关键是(读:shì)菜很好吃,上菜速度很{pinyin:hěn}快!比较推荐辣椒炒肉,平锅花菜,一顿乱炒,马帮菜炒田螺!
地址:岳麓区河西麓谷工【pinyin:gōng】业园谷园路38号加州阳光9栋106号麓谷(繁:穀)信息港对面(近麓谷信息港)
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