常德钵钵菜能代表湖南菜吗？首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食不能代表湘菜，湘菜主要是以辣，酱香型的菜，主要是小炒为主，要以长沙的美食为主，主要是下饭，我们这边的人都很爱吃辣椒，长沙菜没有辣椒就不叫湘菜了
常德钵钵菜能代表湖南菜吗？
首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食不能代表湘菜，湘菜主要是以辣，酱香型的菜，主要是小炒为主，要以长沙的美食为主，主要是下饭，我们这边的人都很爱吃辣椒，长沙菜没有辣椒就不叫湘菜了。
所以常德的钵澳门伦敦人子菜虽然有名气，但是不能代表湘菜的，钵子菜最近确实很火，主要是上火，冬天吃最为合适，主要是什么时候吃都是热的，不会变凉，一直都是烧着火（练：huǒ）的，像吃火锅一样的美食
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株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗？
① 株洲什锦菜株洲什锦菜是什锦菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于苏菜系，湖南省株洲地区汉族传统腌制品，家常菜，由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，各地做法不尽相同，此菜不少于10种蔬菜炒制而成，当地特产与南北（pinyin：běi）口味进《繁体：進》行搭配，清淡可口，健体补虚、益脑安神之（拼音：zhī）效。② 醴陵黄菜
黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系，从外形看，它确实是不入眼(pinyin：yǎn)的一道菜，它的原料澳门永利是大青菜又称芥菜，是醴陵特有，炒醴陵黄菜还是有讲究的，无须放味精之类，吃的就是黄菜特有的“沤”味，原汁原味原生态，老少皆宜。
开云体育③ 炎陵【líng】柰李
炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或炎陵柰（pinyin：nài）李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开，三月上中旬开花，七月下旬至八（拼音：bā）月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核。
④ 茶陵[拼音：líng]脐橙
茶陵脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世（拼音：shì）界各国竟相栽培的柑桔良种成熟果实【练：shí】果皮的油胞和果肉的汁胞中含有丰富的营养，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品，1997-1999年在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”，市场上年年供不应求。
5 株洲攸县【练：xiàn】米粉
攸县米粉历史悠久(练：jiǔ)，继承了传统制[繁：製]粉方法，但在生产过程了中有很大的创新，这使得攸县米粉色美的同时不乏弹性，攸县米粉之所以好吃的一部分原因也是依赖着汤的，在肉汤的浓(繁：濃)烈中，萦绕一层青菜的清《pinyin：qīng》新和鲜嫩，荤素合一，既不荤腻也不过于清淡。豆腐虾仁是湖南株洲特产和芦淞区特产，是道美味可口的佳肴，味道细腻、鲜嫩，虾味鲜香，嫩豆腐口感细腻嫩滑，含有丰富的蛋白质，营养丰富。
⑥ 豆腐虾[幸运飞艇繁体：蝦]仁
豆腐虾仁是湖(练：hú)南株洲特产和芦淞区特产，是道美味可口的佳肴，味道细腻、鲜嫩，虾味鲜香，嫩豆腐口感细腻嫩滑，含《拼音：hán》有丰富的蛋白质《繁体：質》，营养丰富。
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