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做黄焖羊肉需要焖[繁体:燜]多长时间

2025-03-14 01:29:31SoccerSports

黄焖羊肉做法是什么?黄焖羊肉的做法原材料:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒。制作方法:1、将大块羊肉冷水入锅,大火烧开后,撇去浮末,焯水五分钟左右捞出

黄焖羊肉做法是什么?

黄焖羊肉的做法

原材料(liào):

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羊肉、清水、酱油(练:yóu)、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红{繁体:紅}椒、洋(pinyin:yáng)葱、新鲜青红椒。

制作幸运飞艇方法(读:fǎ):

1、将大块羊肉冷水入锅,大火烧开后,撇去浮末,焯水五分钟左右捞出,流水冲洗干净备用;

2、将晾凉后的羊肉切成小开云体育块[繁体:塊]放入盆中备用;

3、取适量酱油、五香粉、澳门伦敦人花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒放入羊肉的(读:de)盆中,抓拌均匀腌制两个小时以上;

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4、起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜末和干红[繁体:紅]椒段爆出香味;

5、将腌(繁体:醃)好的羊肉块放入锅中,翻炒均匀至入味;

6、倒《练:dào》入开皇冠体育水没过食材,大火烧开,转小火慢炖一个半小时左右;

7、待澳门新葡京汤汁浓稠,羊肉软烂,放入青红椒块,加入适量盐,大火翻炒均匀至入味,即可(拼音:kě)关火出锅。

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