去哪里吃最有老北京味道的小吃？说起北京城里地道的小吃，有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的，那就得到巷子里面去寻找，下面介绍几家供大家参考。护国寺小吃店：这是北京传统的小吃，以清真小吃为主，这里也是老北京人经常光顾的地方
去哪里吃最有老北京味道的小吃？
说起北京城里地道的小吃，有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的，那就得到巷子里面去寻找，下面介绍几家供大家参考。
护国寺小吃店：这是北京传统的小吃，以清真小吃为主(读：zhǔ)，这里也是老北京人经常光顾的地方。老北京特色小吃店，品种"很全"，价格也"公道"。豌豆黄"细腻"，面茶"香气扑鼻"，奶油炸糕"百吃不厌"，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，"好东《繁：東》西太多了"。虽说小店"没什么环境可言"，一到饭点人就"满满的"，但正是身处这样的地方，看{读：kàn}"许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈"，才明白原来"平淡也是一种幸福
地址，西城区地安门外大街180号(hào)。
隆福寺小吃街：隆福寺小吃店位于北京市东城区东四的{pinyin：de}小吃街，是老北京最著名的老字号之一。这里有各种京味小(读：xiǎo)吃，奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火烧、豆面【miàn】丸子、炒疙瘩、豆汁、糖卷果、八宝粥、豆腐脑。
最正宗京味美食当然非白魁老号莫属，除烧羊肉外[练：wài]，酱羊肉、酱牛羊杂碎、酱鸡也颇具特色。他们的拿手菜烧锅羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条澳门金沙以及烧肚饭、灶条汤等，在京城颇有名气。
此外，隆福寺的{读：de}丰年灌肠很值得品尝，炸的【练：de】焦脆的灌肠蘸着蒜汁那叫一个香。
后海【hǎi】九门小吃：年糕钱、奶酪魏、羊头马、爆肚冯、褡裢火烧【pinyin：shāo】，户部街马记月（练：yuè）盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、俊王-德顺斋烧饼，味道比较地道。
想感受真正的北京小吃文化建议去一些(读：xiē)老字号，感受会比较真切。
姚记炒肝店，鼓楼大街店。这家姚记炒肝负有盛名，奥巴马访华时还来此品尝过呢！炒肝欠汁厚厚的，蒜香浓郁，肠肥味美，澳门新葡京包子、卤煮味道都不错[繁体：錯]。
文宇奶酪【lào】店(南锣鼓巷店)，是南锣鼓巷上的"小小神店"，店里最招牌的是原味奶酪，是北《读：běi》京传统奶酪。
全聚德烤鸭店，来北京一定要吃全聚德烤鸭，虽然价格贵一点，确实是好吃。建议品尝极品烤鸭(拼音：yā)。这里的菜品都和鸭有关。极品烤鸭鸭皮入口即[练：jí]化，色泽鲜亮，肉质鲜嫩
其他的菜品如鸭胗，芥末鸭掌，火燎鸭心，盐水鸭肝等都特别的好吃。地址：东城区前门大街30号(近前门步行街)
北京的牛街是有《读：yǒu》名的清真小吃一条街，，是一条历史相当悠久的民《练：mín》族文化街。
牛街小[xiǎ极速赛车/北京赛车o]吃以牛羊肉料理和各式糕饼小吃为主。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的"工艺绝活"。
爆肚冯："爆肚冯"的爆肚分羊肚、牛肚两种，羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头九个部位；牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有"羊三样"、"羊四样"，是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些，嫌膻味儿太重，可是北方人、北京人就好这口儿。肚儿吃起来又脆又嫩又筋道，越嚼越有味儿；尤其是牛肚仁，水分多，极嫩，微脆，我个人比较爱吃；还有蘑菇头，要六七只羊才得这么一盘，鲜美滑润；食信是羊的食【练：shí】管，怎么【me】嚼也嚼不烂，最后只能整吞整咽
吃爆肚儿啊，我建议您来(繁：來)个芝麻火烧，最搭配了。
地址：西城区前门（繁体：門）大街门框胡同廊坊二条56号
褡裢火烧：褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。每次我都会吃四个，不好意思，因为太好吃。吃褡裢(繁体：褳)火烧时要配用鸡血和（练：hé）豆腐条制成的酸辣汤，鲜香xiāng 酸辣，解腻爽口。
地址：西城区护国寺大街【pinyin：jiē】75号(近合义斋)
东来顺饭庄，这里主要是涮羊肉，要说涮肉自然没得挑大铜锅，果（练：guǒ）木炭，烧的那叫一个旺。羊肉更是没的说，鲜，嫩。汤里上shàng 下一滚《繁体：滾》就熟。
这里的小吃也很多，推荐品尝：艾窝窝 烧饼 羔羊肉 澳门新葡京手切羊肉 驴打滚（繁：滾） 毛肚 羊肉串 火烧 羊上脑 葱爆羊肉，糖蒜。
地址：东城区王府井大街198号(近{jìn}王府井工美大厦) 。地址《读：zhǐ》：东城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼
局气，听这名字就知道这是一家以老北京为特色的餐[练：cān]馆。 总体来说这(拼音：zhè)家店还是不错的，值【练：zhí】得推荐。地址：北京市太仆寺街21号府右街宾馆1层（近8号苑西单二分店）
老北京涮{pinyin：shuàn}羊肉
地址：西城区旧鼓楼大街《拼音：jiē》铃铛胡同25开云体育号(地铁鼓楼站B出口南侧)
小吊梨汤，小吊梨汤名气不小，在北京已有多家分{读：fēn}店，是老北京著名(pinyin：míng)小吃之一，润肺养生，老少皆宜【练：yí】。
推荐品尝：炸窝头片 干酪鱼 小吊梨汤 红酒梨 香橙烤鱼 红酒香梨(pinyin：lí) 凤尾鱼小黄瓜 茄子面 蘑菇烩饭 素烧鹅 豌豆黄（繁：黃） 油渣花菜 梨球酥皮虾 糖火烧 梨球果仁虾 小煎猪肝 小豆凉糕 梨汤（繁体：湯）脱骨鸡 小煎仔鸡 豌豆黄儿 。
地址：北京市东城区万博苑7号楼王府井购物中心4层(右安门桥东《繁：東》北角)
鼓楼西大街《练：jiē》的三元梅园里的各式奶酪，乳品都不错，它们的店有很多分店，碰见的话可以品尝[繁体：嘗]一下，地安门也有一家。
顺便说一句，地安门十字路口有一家炒栗子的店，这个栗子我觉得是北京城里炒的最好吃的，因为只有这里的栗子才是怀柔栗子，每天都会有很多人(rén)在排队。地安(拼音：ān)门十字路口，什刹海体校斜对面。
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